Aha Bujang的平壤冷面
用牛胸肉长时间熬煮并过滤至清澈，制成清淡细腻的平壤冷面。
所需食材 20人份
食谱
烹饪提示
- 汤底冷藏后，油脂会凝固在表面，因此要彻底撇去，以获得清淡的口感。
- 如果有萝卜泡菜汤或白泡菜汁，可以按6:4的比例与汤底混合。
推荐给
- 想在家制作浓郁肉汤平壤冷面的人。
- 喜欢清澈细腻牛肉汤冷面的爱好者。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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