快手哥 山寨平壤冷面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 提前将汤底稍微放入冰箱冷冻室，让它结成薄薄的冰沙，就能享受到更加清爽冰凉的平壤冷面。
• 如果将肉汤用筛子过滤后倒入，漂浮的肉油和杂质会被干净地去除，汤汁会更加清爽。
• 如果对完美的清淡味道不习惯，可以根据喜好添加少许醋或芥末食用。

推荐给 🙋

• ⭐想要在家超简单地实现平壤冷面特有的汤底味道的人。
• ⭐想要充分利用吃完牛腩白切肉后剩余的肉和汤汁的人。
• ⭐在夏季享受清凉爽口的荞麦面特色料理的人。