Ttukdak Hyung的简易版平壤冷面

在牛胸肉汤中加入一小撮牛肉粉提鲜,搭配酸甜萝卜和黄瓜作为配菜的简易版平壤冷面

🙋 推荐给

  • 想在家简单还原平壤冷面特有的汤味的人
  • 想充分利用煮牛胸肉剩下的肉和汤的人
  • 想在夏天享受清爽可口的荞麦面的人

所需食材 🛒1人份

  • 黄瓜
  • 酸甜萝卜
  • 荞麦面
  • 鸡蛋
  • 牛肉粉

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:黄瓜、酸甜萝卜、荞麦面、鸡蛋、牛肉粉。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 简易版平壤冷面完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备黄瓜、酸甜萝卜、荞麦面、鸡蛋、牛肉粉。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 简易版平壤冷面熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Ttukdak Hyung的平壤冷面

利用制作御福蒸包肉剩下的浓郁牛胸肉高汤,冰镇后浇上酸甜腌黄瓜和肉片,享受这道顶级平壤冷面。

15分钟简单面食与韩式小吃
平壤冷面面条黄瓜醋腌萝卜片牛胸肉
夏季美味传统美食清爽口感
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Ttukdak Hyung 肉煎冷面

牛五花裹上面衣或蛋液,炸至酥脆的肉煎冷面

25分钟简单面食与韩式小吃
牛五花肉面粉鸡蛋冷面汤包饭用腌萝卜
面食宵夜
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胜宇爸爸 荞麦冷面

利用鲣鱼粉5分钟完成的汤底和用柴鱼片熬制浓郁风味的手工蘸汁,按喜好选择制作的清爽荞麦冷面

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面鲣鱼粉浓酱油味醂辣椒
超简易夏日美味
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Striker Chef 番茄意面

将熟透的番茄凉拌成辛辣爽口的酱汁,搭配卡佩利尼面,这是一道意大利风味的冷面。

15分钟简单面食与韩式小吃
番茄卡佩利尼面洋葱黄瓜蒜末
夏日特色冷意面超简单
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胜宇爸爸 Jjolmyeon

酸甜可口的手工酱料与Q弹煮熟的面条完美结合,是一款夏季特色超简易Jjolmyeon。

15分钟简单面食与韩式小吃
Jjolmyeon面卷心菜紫苏叶韩式辣酱
超简易夏季特色清爽口味
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Striker Chef 椰奶豆浆冷面

将嫩豆腐和椰奶用搅拌机打匀,最大化浓郁顺滑的口感,制作超级简单的特色豆浆冷面。

20分钟简单面食与韩式小吃
嫩豆腐椰奶花生酱炒熟的芝麻卡佩利尼意面
夏日特色超级简单面条超级简单