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Aha Bujang的猪胃米肠汤饭

先将猪胃焯水去腥，再与紫苏籽粉和蒜末一同慢炖，无需牛骨即可熬出浓郁汤底的米肠汤饭。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 开盖焯水猪胃10分钟并用冷水冲洗，可彻底去除猪肉腥味。
  • 如果米肠在汤中煮太久，粉条可能会破裂，所以最好将其放入石锅中，浇上热汤温热即可。

推荐给

  • 想在家做出浓郁清爽的餐厅级米肠汤饭的人。
  • 喜欢嚼劲十足的猪胃和辛辣调味酱搭配的汤饭爱好者。

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猪胃糯米米肠韭菜大葱（韩国大葱）洋葱生姜昆布紫苏籽粉蒜末韩式咸虾酱（saeujeot）辣椒粉调味盐醋青阳辣椒

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