主要食材 🥩
粉条平菇豆腐豆芽午餐肉泡菜大葱青阳辣椒年糕片牛骨汤
Ttukdak Hyung 部队锅饭
将豆腐、米饭和午餐肉用辣味辣椒酱炒制或盖在上面，一碗管饱的部队汤饭。
🙋 推荐给
- ⭐ 不想拿出太多小菜，想用部队汤饭一碗解决的人
- ⭐ 喜欢豆腐和米饭搭配的人
- ⭐ 希望调好米饭和调料的比例，提升一碗完食度的人
所需食材 🛒3人份
- 粉条：20g
- 平菇：30g
- 豆腐：150g
- 豆芽：100g
- 午餐肉：100g
- 巴斯经典法兰克香肠或康王香肠：120g
- 泡菜：50g
- 大葱：20g
- 青阳辣椒：10g
- 年糕片：30g
- 牛骨汤：380ml
- 辣椒粉：2汤匙
- 辣椒酱：0.5汤匙
- 汤酱油：1汤匙
- 白糖：0.5汤匙
- 胡椒粉：0.1汤匙
- 蒜末：0.5汤匙
- 大喜大：0.2汤匙
- 米饭
食谱 🍳
- 将20g粉条放入温水中泡发。粉条20g。
- 在锅中放入以下材料煮制：平菇30g、豆腐150g、豆芽100g、午餐肉100g、香肠120g（*推荐使用巴斯经典法兰克香肠或康王香肠）、泡菜50g、大葱20g、青阳辣椒10g、年糕片30g、泡软的粉条、牛骨汤380ml、辣椒粉2汤匙、辣椒酱0.5汤匙、汤酱油1汤匙、白糖0.5汤匙、胡椒粉0.1汤匙、蒜末0.5汤匙。
- 尝味后用0.2汤匙大喜大调整咸淡，再煮一次。大喜大0.2汤匙。
- 泡入米饭即可完成！
- 处理米饭和配菜。
- 将主料与调料一起煮熟或拌制。
- 盛在米饭上，加装饰完成。
烹饪提示 💡
- 以博客原文的计量和顺序为准，根据火力和锅大小适当调整烹饪时间。