Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
通过将猪肉和多种内脏（包括本地米肠）在猪骨高汤中慢炖，制作出浓郁鲜美的米肠刀切面，风味深厚，充满鲜味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 为获得柔软口感和深层风味，建议将野猪胃和五花肉慢炖至水分减少一半后再取出。
推荐给
- 喜爱浓郁牛骨汤与多种猪肉部位及本地米肠结合的人群。
- 希望在寒冷天气中享用一碗暖身饱腹的浓汤者。
- 想要用新鲜处理的内脏和米肠制作深度风味米肠刀切面的家庭厨师。
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