Aha Bujang的辣酱咖喱炖猪背排

烹饪提示 💡

• 原味酸奶不会留下酸味，能去除肉的腥味，并起到嫩化作用，使肉质显著变软。
• 如果觉得火候难以控制或汤汁收得太快，可再加1杯水继续安全炖煮。
• 不要丢弃剩余的酱汁，拌入米饭中享用，美味加倍。

推荐给 🙋

• ⭐想不用压力锅就能做出脱骨软烂的炖猪背排的人。
• ⭐寻找融合咖喱和辣酱风味、浓郁鲜美的特色炖排骨的人。