This Man's Cook 豆腐泡菜锅

烹饪提示 💡

• 轻洗泡菜可避免汤汁过于厚重或浑浊，保留这道炖锅特有的辣鲜清香。
• 为获得更深层风味，可提前制作调味酱并静置数小时，这样可减少韩式辣椒粉的生涩感。
• 若无金枪鱼酱，可用1/2茶匙味噌粉代替，以增强鲜味层次。

推荐给 🙋

• ⭐希望将剩余酸泡菜和豆腐变成美味主菜的人。
• ⭐喜爱浓稠辛辣、回味鲜美的炖菜者。
• ⭐寻找实用又兼具配菜与开胃菜功能的餐食人群。