Aha Bujang的农家刀切面

一道怀旧的农家刀切面,带有鲜辣风味,配以用青阳辣椒和汤酱油制成的辣味调味酱。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 如果提前制作调味酱并静置约一天,辣椒粉会吸收水分,变得更辣更浓郁。
  • 不要抖掉面条表面的多余面粉,直接煮制可以形成农家刀切面特有的浓稠汤底。

推荐给

  • 喜欢老市场或乡村那种怀旧浓稠刀切面的人。
  • 想要直接用辣味调味酱调整汤底调味的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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