Solo Cooking God 清爽蛤蜊刀削面

烹饪提示 💡

• 先将面汤料粉与白菜一同炒香，有助于调味料渗透蔬菜，增强汤底的层次感。
• 为了让新鲜蛤蜊的清凉汁液融入汤中，务必让蛤蜊与面条一起充分烹煮，以保持汤底清澈清爽。
• 由于刀削面特性，汤汁可能略微浓稠，可根据个人喜好适当调整水量。

推荐给 🙋

• ⭐追求不刺激、清爽又浓郁的汤头者。
• ⭐喜爱鳀鱼高汤与新鲜蛤蜊结合带来的深海鲜味者。
• ⭐希望在寒冷天气里享用一碗温润顺滑的暖身面食者。