Aha Bujang的豆芽拌明太鱼干

加入明太鱼干的高级豆芽拌菜,口感弹牙,风味香浓。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 将明太鱼干与豆芽一起煮,可使明太鱼的鲜味融入汤汁,同时使鱼干变软。
  • 拌菜时尽量挤干水分,防止调味料随时间分离,保持口感爽脆。
  • 加入足量芝麻油,可使明太鱼的坚果香气与浓郁鲜味相得益彰。

推荐给

  • 想要比普通豆芽拌菜更豪华、更鲜美的人。
  • 想要同时享受明太鱼干的嚼劲和豆芽的爽脆口感的人。

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Aha Bujang的淘米水干明太鱼解酒汤

将泡在淘米水中的干明太鱼、豆芽和蘑菇一起煮成奶白色辣汤的解酒汤。

20分钟简单汤与炖菜
干明太鱼豆芽金针菇杏鲍菇青阳辣椒
解酒汤类超简单

This Man's Cook 黄大黄豆芽解酒拉面

一道清爽的解酒拉面,以薄切萝卜和干黄花鱼片搭配肉汤块慢炖出浓郁清透的高汤,最后加入黄豆芽,带来清新提神的收尾。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
辣味拉面萝卜干黄花鱼碎黄豆芽小葱
快速简便汤品解酒良方

金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤

一道清爽微辣的宿醉调理汤,能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感,经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底,风味清鲜醇厚。

20分钟简单汤与炖菜
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单

This Man's Cook 黄大黄花鱼芽蒸菜

一道美味的蒸菜,以香烤黄花鱼片搭配芳香紫苏油和清脆豆芽,用辣味酱汁调味,并以浓稠的淀粉浆收尾。

25分钟简单肉类与主菜
豆芽黄花鱼片洋葱青葱红辣椒粉
米饭配菜零食佳肴

郑浩永的黄花鱼豆芽拉面

一道解酒汤面,通过加入黄花鱼干和豆芽,充分激发汤底的清爽与浓郁风味

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面黄花鱼干豆芽青葱芝麻油
解酒良方快速简便汤品

Kim Dae-seok 的干明太鱼萝卜汤

一道清汤萝卜汤,先将明太鱼干丝用香油翻炒,再与海带和牛骨高汤一起炖煮而成。

30分钟简单汤与炖菜
干明太鱼丝萝卜青辣椒红辣椒
早餐简易