将泡在淘米水中的干明太鱼、豆芽和蘑菇一起煮成奶白色辣汤的解酒汤。
一道鲜美的干明太鱼解酒汤,通过使用萝卜丝快速提升汤底风味,并加入紫苏籽粉和韩式咸虾酱(saeujeot)增加浓郁口感。
一道用芝麻油炒制干鳕鱼条和萝卜,再以米水慢炖至浓稠鲜美的干鳕鱼醒酒汤。
一道解酒汤品,通过在不加油煎炸的情况下腌制黄花鱼,使汤底清澈、浓郁且顺滑,避免油腻与厚重感。
用芝麻油煸炒石斑鱼片和萝卜,激发浓郁风味,再加入绿豆芽和豆腐慢煮,制成清爽微辣的汤底。
将干明太鱼丝和豆芽用油翻炒,最大程度提升鲜爽感,再用虾酱带来浓郁鲜味的解酒拉面。
用黄花鱼和爽脆豆芽以紫苏油煎香后慢炖而成的清爽解酒汤,能清洁肠胃,恢复身体平衡。