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这是一款使用性价比高的黄姑鱼制作的煎鱼食谱。将鱼处理干净后，用盐水和日晒盐腌制，然后煎至外酥里嫩。
用万能酱油红烧鲨鱼肉、鱿鱼和鲍鱼，呈现出油亮光泽和浓郁咸香，是节日必备的海鲜串烧与红烧鲍鱼。
一道极好的小菜，香菇先用酱油和蒜末腌制，使味道深入内部，然后与牛肉和洋葱一起炒至湿润嫩滑。
将萝卜和白菜心切丝，与淀粉和鸡蛋混合（不加水），煎至酥脆香甜的特色煎饼。
一道独特的凉拌菜，将洋葱和大葱快速焯水而非炒制，然后清爽辛辣地调味。
一款简易的冬水泡菜（Dongchimi），将糯米糊和果汁调制的汤汁浇在夏日dallangmu小萝卜和萝卜叶上，带来清脆爽口的滋味。
一道辛辣酸甜的鱿鱼拌菜，利用鱿鱼自身水分焯烫而非大量水煮，突出鱿鱼天然风味。
将蜂斗菜茎焯水后撕成细条，用酸甜的辣椒酱拌匀，制成清爽脆口的凉拌小菜。
以爽脆的焯绿豆芽和最大化口感的辣味调味酱为特色的宴席面
一道酸甜可口的斑鰶生鱼片沙拉，拌以爽脆蔬菜和秘制酱汁，是享用秋季新鲜斑鰶的绝佳方式。
用价格实惠的新鲜鲭鱼代替昂贵的泥鳅，彻底煮熟后滤去鱼骨，再慢炖而成的浓郁滋补秋鱼汤。
一道特别的鱼汤，通过彻底清洗半干明太鱼去除腥味，然后与萝卜一起在清爽的虾汤中炖煮，味道清澈辛辣。
