윤이련

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韩餐家常菜时令料理
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윤이련 食谱

找到 449 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的斑鰶生鱼片沙拉

一道酸甜可口的斑鰶生鱼片沙拉,拌以爽脆蔬菜和秘制酱汁,是享用秋季新鲜斑鰶的绝佳方式。

20分钟普通下酒菜
斑鰶紫苏叶生菜洋葱大葱
时令菜清爽风味下酒菜

Yoon Yi-ryeon的豆芽酱油酱

一道将豆芽用食用油翻炒,然后用辣椒粉和酱油调味酱裹住,口感嚼劲十足又脆爽的小菜。

15分钟简单配菜
豆芽食用油Jin-ganjang(韩国通用酱油)辣椒粉梅子糖浆
小菜甜咸米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)酱菜

将煮沸并稍微放凉的酸甜酱油卤汁浇在Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)上制作而成的清香酱菜。

25分钟简单配菜
Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
基础小菜家常菜自制

Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

4小时30分钟普通配菜
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的五谷饭

这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。

45分钟简单米饭与盖饭
糯米粳米黄黏小米绿小米高粱
正月大望日压力锅五色饭

Yoon Yi-ryeon的鲜拌春白菜

一款彰显春白菜清脆口感的鲜拌泡菜,用鳀鱼露和辣椒粉调味,风味和谐。

15分钟简单配菜
春白菜小葱红辣椒鳀鱼露辣椒粉
春季时令菜清脆口感简易小菜

Yoon Yi-ryeon的秋季葱泡菜

一款将秋季葱的香气与鲜美浓郁的调味完美融合的葱泡菜。

20分钟简单配菜
洋葱发酵鳀鱼酱鱼露红辣椒糖浆
秋季时令小菜辛辣开胃

Yoon Yi-ryeon的辣酱蟹

一款浓郁鲜美的酱蟹料理,将切块的生蟹裹上浓稠的调料酱,经熟化后食用。

30分钟普通配菜
切块蟹洋葱红辣椒韩国辣青椒小葱
酱蟹熟化料理节日小菜

Yoon Yi-ryeon的韭菜拌菜

用酱油、鱼露、水、梅子糖浆、醋、糖、辣椒粉、芝麻油和芝麻拌韭菜和洋葱,制成酸甜可口的拌菜。

15分钟非常简单配菜
韭菜大洋葱酱油发酵鳀鱼露梅子糖浆
超级简单小菜清爽口感

Yoon Yi-ryeon的土豆饼

一款外酥里糯的土豆饼。为了带出土豆的天然风味,仅用土豆和盐制作,不添加任何其他面粉。

15分钟简单配菜
土豆细盐食用油韩国特辣辣椒酱油
超简单马格利米酒下酒菜外酥里嫩

Yoon Yi-ryeon的春白菜野韭菜拌菜

一道春季生拌菜,突出春白菜和野韭菜的清香,加入苹果和洋葱带来清爽脆嫩的口感。

15分钟简单配菜
春白菜野韭菜苹果洋葱红辣椒
春季蔬菜时令烹饪清爽风味

Yoon Yi-ryeon的白泡菜

用小白菜制作的清爽白泡菜。水果汁和蔬菜馅料的组合使其成为节日的热门选择。

1小时30分钟普通配菜
小白菜海盐萝卜苹果
家常菜小菜传统食物