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一款健康的凉拌菜，将清香的山芹菜与香浓的豆腐和紫苏籽粉轻轻拌匀，口感清爽。
多汁的鱿鱼东阁朗堂，用切碎的鱿鱼、肉末和大量脆蔬菜煎至金黄
一款泡菜风味的凉拌牛蒡，将生牛蒡切成细丝，无需炖煮，直接拌入甜辣酱汁，从而保持清脆的口感。
一款高级酱油腌石蟹，用甘草、韩国梨和汤酱油一起熬煮，创造出浓郁鲜美的风味，不会过咸。
用辛辣发酵酱料轻轻拌匀560克老韧生菜制成的爽脆生菜泡菜，无需淀粉糊
用比真味鱼丝更实惠的明太鱼丝，炒出软嫩不柴的一周小菜。
一道超快的葱丝沙拉，突出葱的辛辣香气和脆爽口感，用发酵鳀鱼酱和青梅浓缩液在5分钟内完成。
约1.1公斤的酱大豆叶和紫苏叶煮15分钟以减咸和去异味，然后与梨汁调味料层层叠加。
一道营养丰富的豆腐包饭，内馅由焯水羊栖菜、去水豆腐和米饭混合，填入调味豆腐皮中
一道可长期保存的小菜，将紫苏叶蒸至软嫩后，分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。
用整根萝卜连同菜叶一起腌制，再与梨和辣椒调味料混合制成的大批量雪白渍
自制菊芋酱菜，口感爽脆，能解肉类菜肴的油腻。
