윤이련

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韩餐家常菜时令料理
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윤이련 食谱

找到 449 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的西兰花豆腐煎饼

将捣碎的豆腐和切碎的西兰花与土豆淀粉混合,煎至金黄的健康、清淡、适合减肥的煎饼。

15分钟简单沙拉与轻食
西兰花豆腐鸡蛋土豆淀粉调味盐
健康超简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的节日海鲜串烧与红烧鲍鱼

用万能酱油红烧鲨鱼肉、鱿鱼和鲍鱼,呈现出油亮光泽和浓郁咸香,是节日必备的海鲜串烧与红烧鲍鱼。

40分钟普通肉类与主菜
鲍鱼鱿鱼干贻贝鲨鱼肉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
节日美食传统料理甜咸口味

Yoon Yi-ryeon的夏季小萝卜水泡菜

一款简易的冬水泡菜(Dongchimi),将糯米糊和果汁调制的汤汁浇在夏日dallangmu小萝卜和萝卜叶上,带来清脆爽口的滋味。

45分钟普通汤与炖菜
小萝卜(夏季小萝卜)洋葱小葱红辣椒青阳辣椒
夏季美味小菜清爽口味

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜茎酸甜拌菜

将蜂斗菜茎焯水后撕成细条,用酸甜的辣椒酱拌匀,制成清爽脆口的凉拌小菜。

25分钟普通配菜
蜂斗菜茎红辣椒青阳辣椒蒜末辣椒粉
清爽风味时令菜肴基础小菜

Yoon Yi-ryeon的绿豆芽宴席面

以爽脆的焯绿豆芽和最大化口感的辣味调味酱为特色的宴席面

25分钟简单面食与韩式小吃
素面鳀鱼干萝卜海带洋葱
清爽口感独特菜肴一碗食

Yoon Yi-ryeon的斑鰶生鱼片沙拉

一道酸甜可口的斑鰶生鱼片沙拉,拌以爽脆蔬菜和秘制酱汁,是享用秋季新鲜斑鰶的绝佳方式。

20分钟普通下酒菜
斑鰶紫苏叶生菜洋葱大葱
时令菜清爽风味下酒菜

Yoon Yi-ryeon的豆芽酱油酱

一道将豆芽用食用油翻炒,然后用辣椒粉和酱油调味酱裹住,口感嚼劲十足又脆爽的小菜。

15分钟简单配菜
豆芽食用油Jin-ganjang(韩国通用酱油)辣椒粉梅子糖浆
小菜甜咸米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)酱菜

将煮沸并稍微放凉的酸甜酱油卤汁浇在Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)上制作而成的清香酱菜。

25分钟简单配菜
Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
基础小菜家常菜自制

Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

4小时30分钟普通配菜
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的五谷饭

这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。

45分钟简单米饭与盖饭
糯米粳米黄黏小米绿小米高粱
正月大望日压力锅五色饭

Yoon Yi-ryeon的鲜拌春白菜

一款彰显春白菜清脆口感的鲜拌泡菜,用鳀鱼露和辣椒粉调味,风味和谐。

15分钟简单配菜
春白菜小葱红辣椒鳀鱼露辣椒粉
春季时令菜清脆口感简易小菜

Yoon Yi-ryeon的秋季葱泡菜

一款将秋季葱的香气与鲜美浓郁的调味完美融合的葱泡菜。

20分钟简单配菜
洋葱发酵鳀鱼酱鱼露红辣椒糖浆
秋季时令小菜辛辣开胃