윤이련

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韩餐家常菜时令料理
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윤이련 食谱

找到 449 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的芹菜酱菜

通过使用加入烧酒煮沸的酱油酱汁,柔和西芹强烈的香气并将其爽脆口感发挥到极致的韩式酱菜(Jangajji)。

20分钟简单配菜
芹菜洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)
清爽口感小菜清新口味

Yoon Yi-ryeon的炒平菇

一道通过大火快炒平菇和调味牛肉,带来嚼劲和鲜美风味的蘑菇小菜。

10分钟非常简单配菜
平菇牛肉大葱调味盐梅子糖浆
超级简单外酥里嫩鲜美

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜泡菜

蜂斗菜泡菜,用焯水代替盐腌以保持脆嫩口感,甜辣调味包裹住苦味。

25分钟简单配菜
蜂斗菜叶红辣椒青阳辣椒洋葱胡萝卜
时令菜饭小偷基本小菜

Yoon Yi-ryeon的水正果

传统水正果,将所有食材像煮大麦茶一样一起熬煮,轻松获得浓郁辛辣风味。

30分钟简单点心与甜品
桂皮红枣深色红糖柿饼
传统美食节日美食家庭咖啡馆

Yoon Yi-ryeon的蟹棒韩式辣椒煎饼

一款超级简单的煎饼,将蟹棒的柔软甜味与青阳辣椒的辛辣完美结合,清爽不油腻。

15分钟简单下酒菜
蟹棒青辣椒红辣椒青阳辣椒大葱
超级简单啤酒小菜清空冰箱

Yoon Yi-ryeon的炒西葫芦洋葱

一道超简单的小菜,将西葫芦和洋葱切成均匀的细丝,加少许水翻炒,口感嫩脆。

10分钟非常简单配菜
西葫芦洋葱芝麻油熟白芝麻
超简单清淡口味基础小菜

Yoon Yi-ryeon的酱焖蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)

将时令蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)放入盐水中煮熟、去皮,然后用油和酱油焖煮至油亮软嫩——这是一道口感筋道、咸香下饭的家常小菜。

30分钟简单配菜
蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)食用油Jin-ganjang(韩国万能酱油)Jocheong(韩国传统谷物糖稀)淀粉糖稀(韩国料理糖稀)
基础小菜时令料理下饭神器

Yoon Yi-ryeon的凉拌竹笋

一道清爽的凉拌菜,用脆嫩的竹笋拌上酸甜的双倍浓度醋和醋辣椒酱,令人食欲大开。

25分钟简单配菜
竹笋小葱韩国辣椒粉
清爽口味下酒菜基础小菜

Yoon Yi-ryeon的调味紫菜(紫菜拌菜)

一道超级简单的小菜,将剩余的老紫菜稍微烤一下,然后与韭菜和调味酱快速拌匀即可。

10分钟非常简单配菜
紫菜(海苔)韭菜洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
超级简单冰箱清理米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的香菇拌菜

一道精致的节日蘑菇拌菜,通过将新鲜香菇快速焯水,再用紫苏油和酱油炒至有嚼劲,最大限度地呈现清爽口感。

15分钟简单配菜
香菇汤酱油紫苏油料酒梅实糖浆
小菜健康食品清淡口味

Yoon Yi-ryeon的低水分章鱼熟脍

用几乎无水的方式,以烧酒、醋和梅子糖浆的蒸汽烹制章鱼,最大限度地保留章鱼的原汁和嫩滑口感。

40分钟普通下酒菜
章鱼粗盐烧酒梅子糖浆
下酒菜节日食品健康食品

Yoon Yi-ryeon的菠菜章鱼炒拌菜

冬季美味,将焯水后的南溪菠菜与短暂烹煮的章鱼混合,淋上甜辣的韩式辣椒酱。

20分钟简单配菜
菠菜章鱼韩式辣椒酱蒜末梅子汁
时令菜肴酸甜口味下饭神器