申东民 猪排饭

烹饪提示 💡

• 购买里脊五花肉时，请让屠夫切得非常薄——这样更易入味，口感也接近涮涮锅。
• 可提前批量制作酱汁，分装冷冻；需要时只需加入猪肉，5分钟内即可完成，方便快捷。
• 嫩姜略带苦味且清新爽口，能完美平衡猪肉脂肪的油腻感——建议多加一些以获得最佳风味。

推荐给 🙋

• ⭐偏好猪肉坚果清香而非牛肉风味的人群。
• ⭐希望将剩余里脊五花肉转化为独特又惊艳的一碗料理的家庭厨师。