申东民的牛丼
一道传统牛肉饭，风味浓郁深厚，忠实还原了著名日本米饭餐厅吉野家的经典味道。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如偏好较淡甜味，可将糖减至100至120克。
- 切勿过度烹煮肉类；只需在酱汁中短时间加热，保持其嫩滑口感，如同涮涮锅做法。
- 若难以获取嫩姜（本生姜），可搭配韩式泡菜一同享用，风味极佳。
推荐给
- 怀念留学期间品尝过的正宗日本牛丼味道的人。
- 希望仅用一款多用途酱汁在家复刻餐厅级鲜味的烹饪爱好者。
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