林承根的超简单鱼糕汤

仅用5分钟,利用秘制绿豆酱浓缩料,复刻街头摊位的经典浓郁风味。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 加入鱼糕后切勿继续大火煮沸,否则会使汤汁浑浊,鱼糕过度膨胀,破坏口感。务必转为小火。
  • 由于鱼糕本身带有咸味和鲜味,建议初始调味略偏清淡。

推荐给

  • 希望在忙碌早晨快速端上清爽浓郁汤品的人群。
  • 喜爱街头风格鱼糕汤辛辣浓郁风味,作为家中配菜享用的人。

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