林承根的超简单鱼糕汤
仅用5分钟,利用秘制绿豆酱浓缩料,复刻街头摊位的经典浓郁风味。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 加入鱼糕后切勿继续大火煮沸,否则会使汤汁浑浊,鱼糕过度膨胀,破坏口感。务必转为小火。
- 由于鱼糕本身带有咸味和鲜味,建议初始调味略偏清淡。
推荐给
- 希望在忙碌早晨快速端上清爽浓郁汤品的人群。
- 喜爱街头风格鱼糕汤辛辣浓郁风味,作为家中配菜享用的人。
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仅用5分钟,利用秘制绿豆酱浓缩料,复刻街头摊位的经典浓郁风味。
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