Im Seong-geun 万能酱料香葱泡菜

这是一种神奇的万能泡菜酱料,加入磨碎干辣椒以最大化鲜味,无需繁琐的腌制过程即可直接制作的香葱泡菜。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 在酱料中加入烧酒可以去除虾酱和鱼露的过重腥味,并防止发霉,从而在冰箱中更长时间安全保存。
  • 直接磨碎干辣椒比只使用普通辣椒粉能产生更清新、更深层的天然鲜味。
  • 这款万能酱料咸度适中,即使厚厚地涂在香葱表面拌匀,味道也非常柔和。

推荐给

  • 想要无需腌制时间,立即轻松制作新鲜辛辣葱泡菜的人。
  • 想要在冰箱中反复使用的大容量神奇泡菜凉拌酱料的人。

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