Kim Dae-seok 黄瓜生菜沙拉
一道简单的配菜,选用爽脆的黄瓜和新鲜生菜,拌入自制大酱与酱油调制的酱汁,带来浓郁鲜美的回味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 在酱汁中加入半汤匙大酱,能带来细腻的鲜味,余味悠长且不会过于厚重。
- 处理生菜和韭菜时要轻柔,过度抓拌会产生强烈的青草味并压坏娇嫩的蔬菜。
- 沙拉放置久了会出水,因此建议现做现吃,以保持最佳的口感和新鲜度。
推荐给
- 想要快速准备一道清爽、酸辣且爽脆的时令配菜,以改善食欲的人群。
- 寻找一道快速、开胃的蔬菜配菜,搭配肉类或米饭食用的人群。
- 想要体验大酱调味汁带来的深层鲜美口感的人群。
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