Kim Dae-seok的电饭煲苹果酱
利用电饭煲制作简单省事的自制苹果酱,适合消耗剩苹果,口感宜人——无需在炉灶上不停搅拌。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 将苹果切成7-8毫米的小丁,而不是切得太碎,这样烹调后能获得更好的嚼劲口感。
- 常规白米饭模式时间太短,苹果无法充分熬煮,所以务必使用较长的杂谷饭模式。
- 加入两小撮盐可以提升苹果和黄糖的天然甜味,使果酱风味更浓郁。
推荐给
- 家里有很多剩余苹果,想要以独特方式消耗掉的人。
- 觉得站在锅前调节火候搅拌果酱很麻烦的人。
- 想要一款甜度较低、带有精致肉桂香气、比市售更好的高级自制果酱的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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