Jung Ho-young 炖牛排骨

烹饪提示 💡

• 使用市售的梨汁饮料代替新鲜研磨的梨肉要方便得多，而且同样能起到极佳的软化肉质效果。
• 调味时，先加酱油可能会使肉质变硬，因此要先加入白糖和料酒等甜味调料。
• 如果一开始就放入蔬菜，它们会完全煮烂化掉，因此除了质地坚硬的白萝卜外，其他蔬菜应在烹饪后期加入。

推荐给 🙋

• ⭐想要无需复杂的调料配方，就能快速做出保证美味的炖牛排骨的人。
• ⭐想要在节日或特殊场合制作出骨肉轻松分离、绝不失败的炖排骨的人。