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Hwang Jin-sun 食谱
找到 96 个食谱。
排序
黄真善的中式冷乌冬面
一道解酒用的清凉乌冬面，以鸡精调制出鲜香浓郁的汤底，搭配有嚼劲的乌冬面食用。
乌冬面大白菜木耳虾鸡蛋
面食解酒良方超级简单
黄真善的白杂菜汤
一款使用山丹液体酱制作浓郁鲜香汤底的白色杂菜汤，无需复杂熬制高汤工序
猪肉海螺白蛤虾洋葱
汤类菜肴宿醉解救高级料理
黄真善的雪花杏仁
一种香甜酥脆的零食，通过将杏仁在糖浆中煮制后关火搅拌，使其表面裹上如雪花般的白色糖晶。
杏仁
甜点超级简单甜咸口味
黄真善的西兰花虾仁炒菜
一道中式风味菜肴，通过用蛋清和淀粉腌制虾仁，最大程度保持其嫩滑口感，再与脆爽西兰花一同快炒，呈现清爽鲜美的滋味。
虾仁西兰花鸡蛋土豆淀粉
清淡口味超级简单健康
黄真善的济山鲜
一道香气浓郁的蔬菜菜肴，将三种来自大地的新鲜食材——茄子、土豆和甜椒，先用热油炸至酥脆，再与酱汁翻炒而成。
茄子土豆甜椒竹笋青葱
中式风味外酥里嫩健康食品
黄真善的京酱肉丝
一道传统的北京菜，将嫩滑的猪肉丝用甜面酱炒制后，包裹在无味的干豆腐中，并搭配爽脆的蔬菜。
猪里脊干豆腐胡萝卜黄瓜葱白
异国风味咸甜口味家庭聚会
黄真善的唐酥鱼
一道高端中式菜肴，选用整条鲈鱼，经过精细刀工处理，炸至外酥里嫩，搭配以葱姜香气为基底的酸甜酱汁，风味浓郁。
鲈鱼小葱生姜洋葱黄瓜
外酥里嫩高档菜品宴席佳肴
黄真善的牡蛎炸丸
中式风格的牡蛎炸丸，通过短暂焯水去除新鲜牡蛎的水分，再裹上特制的葱油醋面糊，分三次油炸，达到极致酥脆的口感。
牡蛎小葱欧芹四川花椒粉通用面粉
时令食材酥脆口感夜宵佳品
黄真善的中式鸡肉炖菜
一道中式风格的鸡肉炖菜，先将鸡肉和蔬菜用油煎制以锁住汁水，再放入辣椒油基底的酱汁中慢炖，带来浓郁而深沉的辣味。
新鲜鸡肉土豆胡萝卜洋葱西葫芦
独特食谱搭配米饭绝佳适合特殊场合
黄真善的豆瓣酱蛤蜊炖
一道中式风格的蛤蜊炖菜，蛤蜊肉富有嚼劲，粉丝吸饱浓郁酱汁，顶部淋上炒香的豆瓣酱和葱油，香气扑鼻，滋味十足。
蛤蜊粉丝葱大蒜豆瓣酱
海鲜类菜肴中式风味葱油风味
黄真善的卷心菜肉丸汤
一道清澈的中式汤底，以葱段和姜片提香，搭配鲜嫩的手工肉丸与清甜的冬令卷心菜炖煮而成。
卷心菜猪肉末玻璃粉条鸡蛋葱
汤类菜肴一锅料理宴客佳品
黄真善的蒜蓉蒸虾
一道广受欢迎的中式风味菜肴，饱满洁净的虾仁与富有弹性的玻璃面搭配，淋上热油激发的特制蒜蓉酱汁，轻柔蒸制至完美。
虾大蒜玻璃面鸡粉
招待客人超级简单独特菜品