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Hwang Jin-sun 食谱
找到 96 个食谱。
排序
黄真善的辣椒虾
一道经典的中式菜肴，以饱满酥脆的中等大小虾仁，拌入由豆瓣酱调制的香辣甜味辣椒酱而成。
中等大小虾仁青葱芹菜马铃薯淀粉通用面粉
香辣微甜聚会美食招牌菜
黄真善的豆芽汤
一道清爽透明的汤品，加入细切蒜末和青辣椒的辛辣酸爽风味，令人感觉彻底清新。
豆芽青辣椒细切蒜末
非常简单清汤清爽微辣
黄真善 桂花糖酥
一道精致的中式甜点，外层包裹着香脆、甜美、透明的糖衣，内里则涌出温润多汁的苹果汁液，口感丰富。
苹果花生面粉醋
甜点外酥内润儿童零食
黄真善的柠檬鸡
一道中式菜肴，外酥里嫩的炸鸡搭配融合了新鲜柠檬清新与甜味的酱汁，口感清爽宜人。
鸡肉柠檬鸡蛋土豆淀粉
外酥里嫩清新风味待客佳品
黄真善的黄碧红辣椒
一道令人上瘾的白酒小食，通过浸泡和煮制干辣椒以降低辣度，裹上淀粉和芝麻后低温慢炸，搭配花生一起制成酥脆可口的零食。
干辣椒花生土豆淀粉麻辣调味料鸡粉
酒吧小食辛辣自制
黄真善的松鼠鱼
一道高端中式鱼类菜肴，通过在岩鱼片上精细雕刻出细密的十字纹路，油炸至酥脆后，再淋上酸甜酱汁，造型宛如松鼠。
岩鱼大蒜青葱土豆淀粉番茄酱
高级料理待客佳肴中式风味
黄真善的东古盖钵汤
一道清淡温暖的冬季汤品，以薄切嫩鸡胸肉与香气浓郁的东古（干香菇）一同炖煮于清澈纯净的高汤之中。
鸡胸肉香菇姜鸡粉
汤类菜肴健康食品清淡口味
黄真善的苏拉冷盘
一道中式凉拌菜，将焯水后的鲍鱼、木耳和黄瓜浸泡在咸鲜汤汁与香气四溢的四川花椒油中，冷却后食用。
鲍鱼木耳黄瓜葱姜
特色菜肴待客佳品中式风味
黄真善的菠菜腐乳炒
一道用中式发酵豆腐带来浓郁鲜味、搭配烤蒜香气快速翻炒的菠菜料理。
菠菜发酵豆腐大蒜
超级简单米饭杀手异国风味
黄真善的蕹菜面
一道中式风格的面条料理，以炒香的瘦猪肉和蕹菜（茎豆）熬制出清澈温和的汤底，温和舒缓肠胃。
面条蕹菜（茎豆）猪肉青葱大蒜
面条料理汤品解酒汤
黄真善 超级鸡片
一道中式鸡肉菜肴，使用水焯而非油炸的方式处理鸡胸肉，使口感异常嫩滑且不干涩。
鸡胸肉黄瓜胡萝卜木耳青葱
营养丰富健康中式风味
黄真善的豪贵鱼
一道中式风格的炒猪肉菜肴，通过先焯水处理五花肉，再煎至酥脆，随后快速与爽脆蔬菜和咸甜口味的纯酱汁一同翻炒而成。
五花肉纯酱青葱青椒大白菜
下酒小菜特色菜品肉类料理