黄真善的韩式炸大虾
一道将大虾裹上薄脆淀粉糊，高温油炸后迅速拌入特制酸甜辣酱的菜肴。
大虾蒜末青葱蒜苗干辣椒
特色菜夜宵待客佳品
黄真善的雪蟹炒鲜菇
将嫩滑的雪蟹肉与蘑菇用姜香葱油快炒，再以淀粉和蛋清凝结成柔软如云朵般的块状。
雪蟹肉青葱姜末罐装竹笋杏鲍菇
高级料理待客佳品少见菜品
黄真善的东古豆腐
一道中式豆腐与蘑菇炒菜，金黄酥脆的豆腐搭配香气四溢的香菇，裹上浓郁鲜美的牡蛎酱汁。
豆腐香菇大白菜葱姜
中式风味咸鲜味下酒菜
黄真善的中式冷乌冬面
一道醒酒用的冷乌冬面，汤底由鸡粉调制而成，冰镇后搭配有嚼劲的乌冬面食用。
乌冬面大白菜木耳虾鸡蛋
面食醒酒佳品超级简单
黄真善的炸酱拌面
一道独特的中式炒面，将新鲜炸制的面条放入辣海鲜汤底中炖煮，加入多种海鲜与蔬菜，直至酱汁充分渗透每一根面条。
新鲜面条猪肉虾鱿鱼海螺
面食独特菜品中式风味
黄真善的麻辣花生
一道中式麻辣花生小吃，通过将甜咸口味的油炸花生裹上辛辣的辣椒粉和麻味浓郁的四川花椒粉制成。
花生四川花椒粉辣椒粉土豆淀粉鸡蛋
超级简单夜宵下酒菜
黄真善的精致满肉包
嫩滑的猪肩肉搭配湿润的鸡汤，制成多汁饱满的饺子，内含卷心菜和西葫芦的爽脆口感，呈现经典的中式蒸饺风味。
面粉猪肩肉卷心菜西葫芦洋葱
肉类菜肴自制中式风格
黄振先 长英头
一道台湾风味的米饭杀手炒菜，脆嫩的大蒜苗与鲜香的猪肉末充分吸收了豆瓣酱的浓郁滋味。
猪肉大蒜苗大蒜姜辣椒
中式风味米饭杀手超级简单
黄真善的阳jang皮
一道中式风味菜肴，以淀粉片拌入辛辣芥末酱，搭配多种海鲜与蔬菜，佐以炭火炒制的浓郁肉片一同享用。
阳jang皮虾鱿鱼猪肉洋葱
高级料理宴客佳肴中式风味
黄真善的海胆炸酱面
一道超级简单的海胆炸酱面食谱，使用绞肉和纯酱，轻松在家复刻中式餐厅的浓郁深邃风味。
纯酱绞肉洋葱西葫芦姜
面条类超级简单抢饭神器
黄真善的红薯酥
一道传统中式甜点，外皮酥脆，内里柔软，通过高温油炸红薯并裹上透明融化的糖丝制成。
红薯黑芝麻
非常简单独特甜点儿童零食
黄真善的宫保鸡丁
由黄真善制作的正宗中式宫保鸡丁，通过快速翻炒酥脆炸鸡，搭配自制的香辣甜酸酱汁，不加任何高汤，风味浓郁。
鸡腿肉青葱蒜末葱花土豆淀粉
外酥里嫩宴客佳肴中式料理