配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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一道5分钟即可完成的中式配菜，以甜洋葱用辣油快炒，再与脆嫩蒜苗拌入辛辣豆瓣酱汁，风味十足。
使用Neosugar和味精，完美还原餐厅风味萝卜丝沙拉的咸甜鲜香口感
一道用米酒和糖浆调味的配菜，取代蛋黄酱，即使放置一段时间后仍能保持金耳菜的嫩滑多汁，再加入韩式辣椒酱油提味，口感更加浓郁。
一道辛辣清爽的鱼糕炒菜，以辣椒油和豆瓣酱为基底，避免使用韩式辣酱（gochujang）带来的厚重感，带来干净微麻的余韵。
金黄酥脆的红薯炸丸，外皮酥脆，内里柔软细腻，加入糯米粉和蛋黄，口感更佳。
一道浓郁鲜美的酱烧菜，通过在干虾和鳀鱼上层层铺放萝卜和洋葱，慢火炖煮至风味融合，入口即化，香气四溢。
一款富有嚼劲、表面光亮且味道浓郁甘咸的鱼糕炖菜，使用麦芽糖或米糖代替糖或玉米糖浆。
一道咸香浓郁的干鳀鱼炒菜，以黄油代替酱油和糖，用蜂蜜微微提甜——口感顺滑，非常适合用勺子舀着吃。
将土豆浸泡在玉米糖浆中，通过渗透作用保持其有嚼劲的口感，再搭配维也纳香肠，带来令人无法抗拒的甜咸风味。
一道咸香浓郁的炖菜，通过 tuna sauce 和鱼糕赋予萝卜深层的鲜味，带来丝滑绵密、入口即化的口感，与米饭搭配相得益彰。
豆芽蒸制恰好6分钟，随后立即放入冷水中冷却以保持脆嫩口感，再加入鳀鱼酱提味，带来浓郁的鲜味——这是一道高品质的豆芽配菜。
一道咸鲜风味的配菜，选用适合煮汤的大号干鳀鱼，经蒜油爆香后与辣味青椒及甜咸酱汁一同翻炒，带来浓郁的鲜味体验。
