配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

郑浩永的香辣甜味干鳕鱼条

一道10分钟即可完成的即食配菜,外皮酥脆、内里柔韧,通过空气炸锅轻烤干鳕鱼条后拌入香辣甜味酱汁制成。

10分钟非常简单配菜
干鳕鱼条紫苏油韩式辣椒酱玉米糖浆梅子糖浆
配菜干制配菜非常简单

Jung Ho-young 的蛋包肉

一道独特而浓郁的蛋类菜肴,将水煮蛋的蛋黄取出后填入调味过的猪肉馅,再蒸制而成,口感鲜香独特。

25分钟普通配菜
鸡蛋猪肉末蒜末青葱洋葱
独特菜品宴客佳肴配米饭食用

Jung Ho-young 的茄子酥炸酱汁

一道健康的日式菜肴,使用水煮而非油炸的嫩茄子,搭配甜咸风味的猪肉淀粉酱汁。

20分钟普通配菜
茄子绞肉大蒜南瓜
减脂特色菜健康食品

黄振先 长英头

一道台湾风味的米饭杀手炒菜,脆嫩的蒜苔与鲜香的猪肉末充分吸收了豆豉酱的浓郁滋味。

15分钟简单配菜
猪肉蒜苔大蒜辣椒
中式风味米饭杀手超级简单

申东民的酱油风味茶碗蒸

一道传统的日式蛋类炖品,通过将嫩煮鸡蛋在甜咸适口的酱油基底中轻柔腌制而成。

15分钟简单配菜
鸡蛋酿造酱油味醂昆布
蛋类料理配菜极简做法

申东民的日式卷蛋

浓郁出汁汤底的正宗日式卷蛋,口感如布丁般柔软湿润

30分钟普通配菜
鸡蛋鲣鱼片味醂
顺滑湿润正宗日式

申东民 鳗鱼煎蛋卷

一道精致的日式煎蛋卷,将整条烤制好的鳗鱼小心包裹在顺滑浓郁的蛋液中,蛋液融合了鲜美的出汁汤底,风味醇厚。

20分钟普通配菜
鸡蛋味醂木鱼花昆布淡水鳗鱼
高档配菜日本料理家庭聚会

This Man's Cook 粉红香肠鸡蛋煎饼

一道怀旧风味的小菜,将粉红香肠切碎如炒饭般大小,与蛋液、葱花和奶酪棒一起厚实煎制而成。

15分钟简单配菜
香肠奶酪棒葱花红椒鸡蛋
便当配菜米饭杀手怀旧风味

This Man's Cook 的大白菜泡菜

一种无需盐渍大白菜的清爽泡菜,加入柚子酱和苹果,口感清脆,风味鲜活。

20分钟非常简单配菜
大白菜青葱苹果鳀鱼酱金枪鱼酱
泡菜酸甜口味配菜

This Man's Cook 高汤级鳀鱼沙拉

用辣甜酱调味的高汤级鳀鱼与脆嫩葱段搭配,成就极致风味的佐餐小菜

15分钟简单配菜
高汤级鳀鱼小葱紫苏油韩式辣椒酱红椒粉
鳀鱼食谱配菜辣甜口味

This Man's Cook 大白菜沙拉

大白菜用盐腌制以保持脆爽口感,拌入清爽不油腻的辣椒粉调味料和芳香的紫苏叶,制成一道清新酸甜的蔬菜配菜。

45分钟简单配菜
大白菜花盐红辣椒粉
酸甜口味冰箱清理好帮手独特配菜

This Man's Cook 白泡菜

一道传统的白色泡菜,汤汁清爽微辣,带有冬菜的清新风味。使用整根萝卜保持脆爽口感,并以辣椒籽提升酸味,不易软化。

10小时较难配菜
大白菜海盐昆布干香菇面粉浆
汤类料理自制泡菜冬季准备