配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 紫苏叶泡菜

这是一款清爽的夏季佳肴,选用口感清脆的紫苏椒,填入切成细丝的苹果和丰富的调味馅料,口感清凉纯净。

30分钟普通配菜
紫苏椒韭菜洋葱胡萝卜苹果
夏季泡菜夏季小菜特色泡菜

Kim Dae-seok 酱渍韭菜

这道怀旧小菜将腌制入味的酱渍韭菜与韩式辣酱及米糖浆混合,呈现出甜辣交织且色泽诱人的风味。

5分钟非常简单配菜
酱渍韭菜
非常简单夏季小菜下饭小菜

Kim Dae-seok 昆布天妇罗

去除盐渍昆布的盐分,用烧酒去除腥味,再裹上烤花生碎炸制,口感酥脆且鲜味十足。

15分钟简单配菜
盐渍昆布烧酒鸡蛋烤花生天妇罗粉
美味佳肴超简单清空冰箱

Kim Dae-seok 的新鲜银杏炒蛋

这是一道独特的冬季配菜,将新鲜银杏洗净后翻炒去除水分,再加入鸡蛋和辣椒,口感浓郁鲜美。

15分钟非常简单配菜
新鲜银杏鸡蛋大葱青阳辣椒红辣椒
超级简单配菜季节性食谱

Kim Dae-seok 紫苏豆芽沙拉

一道健康的小菜,以口感脆嫩的紫苏和清脆的豆芽为特色,配以大酱和洋葱泥调味,风味浓郁鲜美。

20分钟简单配菜
紫苏豆芽青辣椒洋葱面粉
时令小菜下饭菜脆嫩口感

Kim Dae-seok 水裙带菜泡菜

这是一款酸甜可口的冬季泡菜,以爽脆的白菜和新鲜辣根来平衡水裙带菜的腥味。

15分钟简单配菜
水裙带菜白菜胡萝卜蒜末干鳀鱼露
超简单时令美食酸甜口味

金大锡的辣芥末卷心菜沙拉

一道别具一格的配菜,将卷心菜和黄瓜轻蒸后,拌入仿蟹棒和酸辣浓郁的韩国辣芥末酱。

25分钟简单配菜
卷心菜黄瓜洋葱仿蟹棒韩国辣芥末
酸甜爽口独特配菜极简做法

金大锡的桔梗拌菜

将桔梗轻轻煎制,表面裹上一层芝麻油,再与蜂蜜辣椒酱拌匀,成就一道精致可口的配菜。

20分钟普通配菜
桔梗酱油芝麻油青葱花生粉
节日食品父母餐食米饭伴侣

金大锡的西瓜皮沙拉

一道美味的配菜,通过用盐和玉米糖浆腌渍丢弃的西瓜皮来保持脆度,再以豆瓣酱和韩式辣酱调味,呈现出咸鲜、酸辣且略带甜味的独特风味。

30分钟简单配菜
西瓜皮玉米糖浆小葱青阳辣椒韩式辣椒粉
独特食谱物超所值辣酸口味

金大锡的干洋葱拌菜

一道美味可口、香辣甘甜的小菜,通过将自制的干洋葱腌制,获得脆韧的口感——是提升米饭风味的理想配菜

13小时20分钟普通配菜
洋葱青辣椒红辣椒红椒粉韩式辣酱
香辣甘甜便当配菜冰箱清理食谱

金大锡的调味苋菜

苋菜焯水30至40秒后,用豆瓣酱、酱油和紫苏油调味——这道时令小菜清新爽口,充满生机。

15分钟简单配菜
苋菜青葱豆瓣酱红辣椒粉蒜末
时令小菜极简做法米饭伴侣

金大锡的调味蒲公英叶

焯水后的蒲公英叶用豆瓣酱和韩式辣椒酱调味,制成一道清新爽口的春季配菜,苦味与咸鲜味平衡和谐。

20分钟简单配菜
蒲公英叶韩式辣椒酱豆瓣酱蒜末砂糖
时令食材清淡口味开胃佳品