详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1只炒用鸡（800g）2个绿茶包1张烘焙纸少许食用油80ml料酒80ml可乐4汤匙 Jin-ganjang（韩国万能酱油）2汤匙糖2汤匙淀粉糖浆2汤匙蚝油1汤匙蒜末1汤匙芝麻2个清阳辣椒2个越南辣椒少许整粒芝麻食谱 🍳在不粘锅中铺上烘焙纸，撕开2个绿茶包，只将粉末倒入锅中。将1只洗净的炒用鸡放在蒸架或漏网上，盖上锅盖，中火加热10分钟，使鸡表面吸收炭火香气。在平底锅中加少许油，放入鸡，煎至表面金黄。暂时取出鸡。在煎鸡的同一锅中，加入80ml料酒、80ml可乐、4汤匙 Jin-ganjang、2汤匙糖、2汤匙淀粉糖浆、2汤匙蚝油、1汤匙蒜末和1汤匙芝麻，大火煮沸5分钟制成酱汁。当酱汁变稠时，将煎好的鸡放回锅中，小火炖煮。当酱汁几乎收干时，将2个清阳辣椒切薄片加入。可选地，将1-2个越南辣椒切半加入。加入辣椒后翻炒一次，然后撒上整粒芝麻即可。将绿茶包粉末铺在锅中，放上鸡，蒸10分钟以吸收炭火香气。将鸡煎至金黄，然后在同一锅中加入酱汁材料煮沸制成酱汁。将煎好的鸡放入酱汁中炖煮，然后加入清阳辣椒和整粒芝麻完成。烹饪提示 💡在不粘锅中铺上烘焙纸，只倒入2个绿茶包的粉末。将鸡放在蒸架或漏网上，盖上锅盖，中火加热10分钟以吸收炭火香气。推荐给 🙋⭐想在家享受美妙炭火风味鸡肉的人。⭐喜欢甜辣酱汁鸡肉的人。⭐想在特别的日子准备一道丰盛主菜的人。
