以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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一道浓郁风味的整块猪五花肉泡菜炖锅，外皮煎至酥脆，释放出香气，再与泡菜和豆瓣酱一同慢炖，滋味醇厚。
将鸡腿肉和年糕用洋葱调味汁腌制后，与卷心菜、红薯及其他蔬菜一起翻炒，制成具有辣甜风味的纯川鸡肋。
一道咸香浓郁的鲭鱼炖菜，搭配大量萝卜和土豆，以微辣均衡的调味料慢炖而成
用大火将厚切五花肉煎至金黄，逼出浓郁的油脂，再快速翻炒新鲜蔬菜和豆芽，搭配牡蛎酱，最大程度保持脆爽口感。
美式自制汉堡，采用高脂牛肉饼在平底锅中拍扁，最大程度激发美拉德反应，并慷慨地融化奶酪
通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味，并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。
一道鲜嫩多汁、清甜无异味的蒸猪肉，使用市售双花药汁、洋葱和苹果汁替代月桂叶或豆酱，无需额外添加复杂调料。
廉价的猪肉部位经过腌制变得嫩滑，再与豆瓣酱和蚝油一同快炒，呈现出浓郁、辛辣鲜香的复合风味。
一道鲜嫩多汁的五花肉炖菜，通过米酒和大酱巧妙去除异味，经慢炖与蒸制，达到极致软嫩口感
一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜，使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜，作为配米饭的咸香小菜再合适不过。
将豆腐烤至金黄酥脆，再与由番茄酱、韩式辣酱和酱油调制的香辣甜味酱汁拌匀，并加入混合坚果，制成咸香酥脆的美味小食。
用粗切的大蒜带来辛辣风味，用浓稠的面糊炸至酥脆，即使不蘸酱汁也美味的中式蒜蓉糖醋里脊。
