以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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一道无需一滴水的超简单全猪五花苏济比,色泽深邃、光泽诱人,仅用糯米酒和酱汁汤去除腥味。
仅用一个塑料袋将鸡肉裹上香辣甜味的紫苏籽咖喱粉,搭配自制大理石纹酱汁
先将鱿鱼充分烤干以去除水分,然后加入蔬菜和调味料,炒制出无水分、带有火味的奥津格卜肯。
外酥里嫩炸好的五花肉,裹上香辣甜酱的菜肴
主厨郑浩永的超简单鸡肉炖菜,先用酱油和蒜末将鸡肉煎香入味,再加入黄金比例调味料与蔬菜,15分钟快速完成。
一道高性价比、咸甜交融的五花肉菜肴,通过将薄切猪肩肉用葱酱油腌料快炒,实现外脆内香、无汤汁的浓郁口感。
通过将鸡肉与胡萝卜、洋葱等蔬菜在甜面酱和酱油的浓郁混合调味汁中慢炖,制作出辣味蒸鸡。
一道仿照记者餐厅风格的五花肉,通过用豆酱调味料腌制猪肩肉,再与葱绿一起快炒而成。
一道以五花肉和新鲜蔬菜为主料,用辛辣辣椒酱调味的辣味酸爽炒菜,完美呈现明洞欧山炒的经典风味。
鸡翅裹上土豆淀粉炸至酥脆,再淋上甜咸适口的酱油酱汁,加入葱段和青辣椒提味。
一道主菜,以酱油腌制的猪肉搭配大量香菇,口感富有嚼劲,风味浓郁香辣微甜,带有焦香气息
用无气可乐软化并提甜焦香的五花肉,再以酱油和青椒慢炖,成就浓郁鲜甜风味。