肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
肉类与主菜 食谱
找到 1921 个食谱。
崔江禄 温热的鲅鱼生鱼片
将新鲜鲅鱼的表皮用火快速烤熟，同时享受鱼皮的酥脆和鱼肉的软嫩口感的独特生鱼片料理。
鲅鱼芝麻菜芥末酱油
特色料理下饭家常菜
Okjubu 辣炒鱿鱼土豆
一道丰盛的配菜，将劲道的鱿鱼和软糯的土豆放入甜辣的韩式辣椒酱中快速翻炒，口感浓郁且令人满足。
鱿鱼土豆洋葱大葱辣椒粉
甜辣日常配菜家常菜
郑智善的花菇鱼
一道川味五花肉菜肴，将酥脆烤制的五花肉与由四川辣椒、黄豆酱和发酵黑豆调制而成的香辣平衡酱汁一同快炒，比例恰到好处。
五花肉卷心菜洋葱青葱姜
米饭杀手辣味菜肴配酒佳品
胜宇爸爸手撕猪肉整块烧烤
一道整块烧烤料理，将经过24小时低温慢煮至软嫩的猪前腿肉顺着纹理撕开，拌入特制烧烤酱食用。
猪肉黑胡椒咖喱粉番茄酱醋
家庭派对露营料理大份量
胜宇爸爸红烧肉
将糖焦糖化以呈现深色，加入香料增添风味，炖煮至软烂的中式五花肉炖煮。
五花肉酱油鸡高汤大葱洋葱
高级料理下饭肉类料理
郑浩永的银鱼炸丸
一道独特的炸丸食谱，精准分离银鱼的骨与肉，将鱼骨炸至酥脆如零食，鱼肉则保持嫩滑多汁的口感。
银鱼通用面粉天妇罗粉
外酥里嫩独特菜品炸丸
黄真善的松鼠鱼
一道高端中式鱼类菜肴，通过在岩鱼片上精细雕刻出细密的十字纹路，油炸至酥脆后，再淋上酸甜酱汁，造型宛如松鼠。
岩鱼大蒜青葱土豆淀粉番茄酱
高级料理待客佳肴中式风味
Seungwoo Dad 的金枪鱼蒲烧翻炒
一道甜咸交织的菜肴，通过收浓日式蒲烧酱汁，将外焦里嫩的金枪鱼块和狮子唐辛子均匀裹上酱汁而成。
金枪鱼酱油味醂狮子唐辛子
甜咸万能酱汁佐饭菜
黄真善的拉交
一道传统的中式鸡肉菜肴，将带皮鸡肉切成细长条，裹上类似酸奶的蛋淀粉薄浆，炸至酥脆后，快速与辛辣的中式酱汁翻炒。
鸡肉竹笋木耳香菇彩椒
正宗中式料理宴客佳肴辣味美食
Ttukdak Hyung 的嫩滑牛腱肉烤制
利用小苏打让性价比高的牛腱肉口感变得异常柔软，制作出无异味的蒜香牛肉烤制菜肴
牛肉小苏打大蒜
生活智慧高性价比肉类料理
Seungwoo Dad 手工培根
使用带皮五花肉，以盐、糖和亚硝酸钠腌制一周后，用低温在烤箱中缓慢烘烤而成的正宗家庭自制培根。
带皮五花肉盐糖亚硝酸钠
创意料理肉类料理家庭自制
胜宇爸爸东坡肉
通过低温慢煮或长时间烹饪，使其软糯入味，再用焦糖化和自制五香粉增添浓郁风味的五花肉东坡肉
五花肉糖八角丁香花椒
高级料理待客料理特色料理