Ttukdak Hyung 紫苏茶烟熏无皮辣鸡
无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制，以辣甜酱炒制，最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭，完成一道完整的Jikobast风味料理。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 市售冷藏无皮鸡腿肉可省略软化步骤。
- 腌料需至少腌制1小时以上，以避免出现生涩味。
推荐给
- 希望在家享受Jikobast风味无皮辣鸡，作为佐酒菜或主菜的人群。
- 偏好浓稠挂汁、不易流淌且能牢固附着食材的口感者。
- 希望利用剩余酱汁炒饭，为餐食画上满足而丰盛句点的人。
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