详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1/4 棵充分发酵的泡菜1 杯韩国煎饼粉1 杯酥炸粉1 茶匙糖1.5 杯冷水食用油，适量食谱 🍳将泡菜切成一口大小。将切好的泡菜放入碗中。在碗中加入 1 杯韩国煎饼粉、1 杯酥炸粉和 1 茶匙糖。边搅拌边逐渐加入 1.5 杯冷水，形成无颗粒的面糊。加热平底锅，倒入足量食用油。将面糊薄而均匀地摊在锅中。反复翻面，煎至金黄酥脆即可。将泡菜切碎。混合干粉、糖和冷水制成面糊。锅中倒油，煎至酥脆。烹饪提示 💡加入酥炸粉可使面糊边缘更加酥脆。在面糊中使用冰水或冰气泡水可带来酥脆口感。推荐给 🙋⭐想在家美味消耗剩余酸泡菜的人。⭐想万无一失做出最酥脆泡菜煎饼的人。
