Ttukdak Hyung 家庭版米鸡块

烹饪提示 💡

• 在最后裹粉阶段使用大米粉，能更好地保留餐厅风格鸡块特有的酥脆与颗粒感。
• 必须进行两次油炸，使内部水分充分排出，即便后续裹上甜辣酱汁，也能长时间保持酥脆口感。
• 小辣椒需用手轻轻捏碎后再加入，才能让整份酱汁分布均匀，带来清爽的辛辣风味。

推荐给 🙋

• ⭐想要在家做出比外卖炸鸡更酥脆、更上瘾的甜辣鸡块的人。
• ⭐好奇如何制作即使久放也不变软的极致酥脆炸物秘诀的人。
• ⭐希望掌握适合配啤酒或孩子零食的餐厅风味甜辣酱汁的人。