下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
Ttukdak Hyung 的蔬菜炒猪肠
一道丰盛的炒菜，将猪肠与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜搭配，以辣味辣椒酱和大酱为基础的酱汁调味。
猪肠Jin-ganjang（韩国酱油）蒜末韩国大葱卷心菜
下酒菜辣味丰盛
Okjubu 的水芹菜蛤蜊煎饼
用时令水芹菜、蛤蜊肉、青阳辣椒和鸡蛋制作的韩式煎饼，用足量的油煎至酥脆，香气扑鼻。
水芹菜（韩式水芹）蛤蜊肉青阳辣椒韩式煎饼粉鸡蛋
雨天最爱马格利酒搭配时令菜肴
白种元 烤猪肋排炸
用淀粉浆炸至薄脆的猪肋排，裹上孜然和芝麻盐特制的魔法粉，是会上瘾的绝佳下酒菜。
猪肋排土豆淀粉辣椒粉孜然粉芝麻
夜宵下酒菜特色料理
Solo Cooking God 的金枪鱼豆腐泡菜
一道超级简单的零食，将焯水后的豆腐与用一罐金枪鱼炒制的湿润嫩滑泡菜搭配，无需任何肉类。
罐头金枪鱼大白菜泡菜豆腐芝麻油
超级简单冰箱清理深夜小吃
金大锡的西葫芦煎饼
将切丝的西葫芦浸泡在盐渍虾汁中以去除水分，再与剁碎的干虾混合后煎制而成的西葫芦煎饼。
西葫芦干虾洋葱青辣椒韩式煎饼粉
搭配麦饭石酒深夜小吃超级简单
Ttukdak Hyung 的鱿鱼黄油烤
融合黄油与花生酱的浓郁香气，再添一丝糖的甜美，将鱿鱼熬至浓稠，带来极具上瘾感的电影院风格下酒菜
鱿鱼黄油糖花生酱味精
超简单甜咸风味夜宵
郑浩永的鱿鱼天妇罗
一道日式鱿鱼天妇罗，外皮酥脆，内里鲜嫩有嚼劲，面糊保持完整不脱落。
鱿鱼天妇罗粉鸡蛋
啤酒小食夜宵小吃家庭聚会
Ttukdak Hyung 的辣炒牛肠章鱼
将牛肠用大酱煮熟后烤制，再与章鱼一起用辣甜调味料翻炒而成。
大酱牛肠韩国辣椒粉Jin-ganjang（韩国酱油）洋葱
下酒菜烧酒配菜家庭聚会
Aha Bujang的酥脆海鲜水芹煎饼
这款海鲜水芹煎饼即使冷却后依然酥脆，秘诀在于使用含水量极少的浓稠面糊，并裹上干酥炸粉。
水芹鱿鱼虾韩式煎饼粉（Buchimgaru）韩式酥炸粉（Twigimgaru）
外酥里嫩马格利酒小吃自制
快手哥 辣炒米肠猪大肠
倒入烧酒去除腥味，Q弹的猪大肠和米肠，加入香辣甜秘制酱料和香浓紫苏粉，充满回忆的市场风味辣炒米肠猪大肠
猪大肠烧酒辣椒粉酱油蚝油
下饭菜夜宵推荐下酒菜
Jung Ji-sun 的雪花脆皮煎饺
一道简单的中式锅贴，通过浇上面粉水，将冷冻或剩的蒸饺变成带有酥脆雪花翅的煎饺。
冷冻饺子面粉
外酥里嫩简单开胃菜中式烹饪秘诀
Baek Jong-won 的鸡排
一道只用鸡皮天然油脂煎至外皮酥脆的鸡排，搭配以酱油和醋为基础的自制蒜香黄油酱，咸甜风味平衡得恰到好处。
鸡肉土豆洋葱大蒜黄油
夜宵下酒菜家庭聚会