下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
This Man's Cook 江原道土豆煎饼
一道仅用土豆和盐制成的传统江原道土豆煎饼，无需面粉，口感外脆内韧。
土豆青辣椒红辣椒洋葱葱
雨天夜宵配米酒
金大锡的明仁菜与墨鱼拌菜
一道独具特色的菜肴，以脆嫩的新鲜明仁菜（用醋水焯烫杀菌）和蒸至柔软并切有十字花刀的墨鱼为主料，调味酸甜适口，不带多余水分。
墨鱼明仁菜萝卜青阳辣椒小葱
下酒小菜时令菜肴待客佳品
成始璄的五花肉茄子炒
一道融合风味的炒菜，茄子用五花肉丰富的油脂煎香，再拌入番茄酱和大酱调制的诱人酱汁。
五花肉茄子大葱番茄酱大酱
下酒菜米饭杀手融合料理
成始璄的玉米煎饼
一款极具成瘾性、让人欲罢不能的下酒小吃。将罐头玉米裹上厚厚的淀粉，在大火上以半煎半炸的方式烹饪，最后撒上满满的白糖即可。
甜玉米淀粉调味盐
超级简单深夜小吃甜咸
Ttukdak Hyung 猪蹄汤
一道用中式药膳、姜、胡椒粒和其他调味料炖煮的软嫩五花肉，搭配辣味酱汁食用
酱油中式药膳玉米糖浆萝卜谷氨酸钠
下酒菜家庭聚会夜宵
Baek Jong-won 的紫苏油煎蛋
一道酒吧小食风格的煎蛋菜，将大量蛋液倒入小锅中，用紫苏油煎底部至金黄，再用酱油的香气调味。
鸡蛋紫苏油酱油
非常简单夜宵下酒小食
笃达哥红辣鱼糕火锅
以鳀鱼刀削面拉面调料包为秘制高汤，加入年糕条、鱼糕串和面条配料，煮出香辣甜美的大排档式火锅料理。
鱼糕鳀鱼刀削面调料包辣椒粉料酒酱油
夜宵汤类料理辣味
Hong Shin-ae 的改变人生水芹煎饼
一款顶级咸味煎饼，通过减少面糊、大量填充新鲜水芹和干虾，最大化酥脆口感与香气
水芹（minari）韩式煎饼粉干虾红辣椒芝麻油
雨天米酒搭配咸味煎饼
Solo Cooking God 即食腌制鸡
一道超简单的开胃菜，通过将即食蒸鸡调料和韩式辣酱猪肉泡菜酱以1:1比例混合，复刻出知名炭火烤鸡的风味。
鸡腿肉青葱乌冬面
啤酒小食夜宵小吃超级简单
郑浩永的午餐肉炸肉排
外酥内软、奶香浓郁的午餐肉炸物，咸甜交织，口感诱人，令人无法抗拒。
午餐肉奶酪片面粉鸡蛋面包糠
超简单佐酒小食油炸类
成始璄的辣炒鱼糕汤
一道布帐马车风格的辣炒鱼糕汤，用鳀鱼高汤、秘制辣酱和牛胸肉熬出浓郁鲜美的汤汁。
串状鱼糕Jin-ganjang（韩式万能酱油）汤用酱油料酒韩式辣酱
烧酒下酒菜露营料理布帐马车
Kim Ho-yoon 辣味虾仁煎饼
超简单的辣味虾仁煎饼，将虾仁剁碎，加入青阳辣椒和咸香调味料，煎至金黄即可。
虾仁青阳辣椒淀粉鸡蛋蚝油
超简单夜宵派对小食