Kim Milan Bò Áp Chảo Kiểu Nguội
Món bò áp chảo kiểu nguội, cho thịt dày vào chảo lạnh và lật thường xuyên để chín đều mà không có khói.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Điều chỉnh lửa ở mức trung bình hoặc thấp hơn để tránh khói từ chảo, giúp ngăn lớp xám bị chín quá.
- Không nêm muối trước khi nấu vì muối hút ẩm; nêm muối sau khi để nghỉ hoặc ngay trước khi ăn.
- Dùng miếng thịt dày ít nhất 3 cm để có lòng hồng mà không bị chín quá trong quá trình áp chảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng nấu bít tết tại nhà mà không có khói và dầu bắn.
- Những ai muốn lòng hồng đều mà không có lớp xám bị chín quá.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món sườn bò nướng lạnh
- Công kích thủ sếp Ansim Reverse Searing Steak
- YOOXICMAN Bít tết Tomahawk đảo ngược nướng
- Kim Milan Bò Bít Tết Áp Chảo Ngược
- YOOXICMAN Thịt bò nướng đảo bằng lò chiên không dầu
- Công kích thủ sếp Bít tết Porterhouse đảo ngược
- Baek Jong-won làm món Chap Steak (Bít tết thái hạt lựu)
- Raymon Kim Thịt Bò Nạc Lá
- Bò Bít Tết Xào của Aha Bujang
- Raymon Kim's Bò Sườn Hoa Nướng
