Kim Dae-seok

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhàmón phụ
Kênh chính thức: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Món dưa muối khoai lang hạt dẻ

20 phútDễmón phụ

Hấp nhẹ khoai lang hạt dẻ, để nguội, rồi đổ lên nước sốt muối cay chua bí mật không cần đun sôi — thưởng thức món ăn phụ độc đáo này với độ giòn tự nhiên và vị ngọt dịu từ thiên nhiên.

khoai lang hạt dẻớt xanhnước tươnggiấmsiro mận
món ăn phụ độc đáomón theo mùarất đơn giản

Kim Dae-seok's Khoai lang sấy khô

4 giờ 10 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

Hấp mà không cần xào vàng bằng nồi hấp, sau đó sấy chậm ở nhiệt độ thấp để giữ độ dai và vị ngọt tự nhiên — đây là món ăn vặt lành mạnh, tự nhiên.

khoai lang
thay thế bữa ănlàm tại nhàđồ ăn vặt cho trẻ em

Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp Napa Mùa Hè

1 giờ 20 phútVừamón phụ

Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan, được làm bằng cách ngâm cải bắp napa trong hỗn hợp gia vị từ cơm nguội và táo, tăng độ giòn nhờ đường New Sugar. Càng lên men lâu, hương vị càng đậm đà.

Cải bắp napaTáoHành tâyỚt đỏỚt chuông xanh
Thanh mátMón nướcMón ăn mùa hè

Kim Dae-seok món Nấm hương và Ớt Shishito xào

15 phútDễmón phụ

Món ăn phụ mùa hè với nấm hương dai giòn, ớt Shishito thơm lừng và tôm khô ngọt mềm, xào cùng nhau tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn.

nấm hương tươiớt Shishitohành tâytôm khôtỏi băm
rất đơn giảnmón ăn 'giết cơm'món phụ dành cho trẻ em

Kim Dae-seok món xào tôm khô và măng tây khô

20 phútDễmón phụ

Món ăn phụ được làm bằng cách xào tôm khô không dùng dầu trước, sau đó dùng soju để làm dịu vị nồng của măng tây khô, tạo nên kết cấu bóng bẩy và đậm đà.

măng tây khôtôm khôsojunước tươngsiro plum
Món ăn phụMón ăn kèm cơmMón ăn phụ đựng hộp cơm

Cá mú nướng tẩm gia vị của Kim Dae-seok

55 phútDễThịt và món chính

cá mú được nướng với nước sốt đậu nành tự làm thanh mát, thơm ngon sau khi loại bỏ mùi tanh bằng nước bột mì, tạo nên lớp vỏ giòn và phần thịt bên trong mềm ngọt

cá múbột mìớt đỏớt xanhgừng
món ăn kèm cơmngoài giòn, trong mềmmón ăn đãi khách

Kim Dae-seok Pizza bánh tteok tteokguk táo

15 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Một món pizza phô mai sáng tạo được làm từ bánh tteokguk tteok thừa, táo ngọt và hành tây giòn, nướng vàng hoàn hảo chỉ trong một chiếc chảo.

tteokguk tteoktrứngtáohành tâysốt cà chua
đồ ăn vặt cho trẻ emtận dụng đồ thừatự làm tại nhà

Kim Dae-seok món kombu ngâm tương

50 phútDễmón phụ

Một món dưa muối vị tương đậm đà được làm bằng cách ngâm kombu muối trong hỗn hợp nước dùng pha từ doenjang và rượu soju sau khi đã loại bỏ vị mặn.

kombu muốigừngớt xanhnước tươngrượu soju
món lên menmón ăn kèm cơmmón phụ độc đáo

Kim Dae-seok's Kimchi Hồng Giòn

10 phútRất dễmón phụ

Một món kimchi đặc sản mùa thu được thực hiện chỉ trong 10 phút bằng cách kết hợp hồng giòn ngọt với gia vị tôm muối thanh mát.

hồng giònhành látôm muốibột ớt gochugarunước tương
kimchi độc đáosiêu đơn giảnmón ăn theo mùa

Kim Dae-seok: Món Hijiki và Hàu Trộn (Muchim)

15 phútDễmón phụ

Một món ăn kèm hải sản tươi mát được chế biến bằng cách trộn hijiki chần với hàu tươi trong nước sốt doenjang mù tạt.

hijikihàuhành tâyhành láớt Cheongyang
chua ngọtmón ăn theo mùakích thích vị giác

Kim Dae-seok món hành lá chần trộn cay

20 phútDễmón phụ

Một món ăn kèm đơn giản, nhanh chóng kết hợp hành lá chần giòn với nước sốt gochujang cay ngọt, đậm đà—hoàn hảo để kích thích vị giác.

hành lágochujanggochugarutỏi bămnước tương
món đưa cơmchua ngọtmón ăn theo mùa

Kim Dae-seok món xào lá húng quế

10 phútRất dễmón phụ

Món ăn phụ làm nổi bật hương thơm của lá húng quế tươi bằng cách xào cùng hành tây, đồng thời thêm vị béo ngậy, đậm đà nhờ bột hạt húng quế rang.

lá húng quếhành tâyphần thân hành lá màu trắngớt đỏtỏi băm
siêu đơn giảndọn tủ lạnhmón ăn phụ cho hộp cơm trưa