Kim Dae-seok's Kimchi Hồng Giòn
Một món kimchi đặc sản mùa thu được thực hiện chỉ trong 10 phút bằng cách kết hợp hồng giòn ngọt với gia vị tôm muối thanh mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc băm nhuyễn tôm muối giúp gia vị hòa quyện mượt mà, không bị vón cục và mang lại hương vị umami thanh khiết.
- Vì hồng giòn vốn đã có vị ngọt tự nhiên, hãy tránh thêm đường hoặc mật ong để giữ hương vị cân bằng và thanh tao.
- Sau khi trộn, độ ẩm sẽ dần tiết ra từ quả hồng, làm cho gia vị hơi ướt. Để có độ giòn ngon nhất, hãy thưởng thức ngay sau khi chế biến.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức hồng như một món ăn kèm độc đáo và đậm đà thay vì chỉ là trái cây.
- Những người đang tìm cách làm món kimchi siêu đơn giản chỉ trong 10 phút mà không cần quá trình muối phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.