Kim Dae-seok món rong biển xào hành lá
Món ăn kèm ngon miệng được làm bằng cách xào vụn rong biển khô trong dầu mè để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn với hành lá giòn và một chút wasabi để trung hòa mùi tanh tự nhiên.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm 1 muỗng canh wasabi vào hỗn hợp gia vị giúp loại bỏ mùi tanh tự nhiên của rong biển khô đồng thời mang lại vị thanh mát, tươi mới.
- Khi xào rong biển khô, luôn phủ dầu mè lên trước khi bật lửa—điều này giúp ngăn cháy và đảm bảo rong biển được rang đều.
- Để đạt độ giòn đều, hãy chần phần gốc hành lá dày trước 6–7 giây rồi mới ngâm cả thân vào nước trong khoảng 15 giây.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một lựa chọn thơm lừng, mềm dẻo và dai khác biệt so với các món rong biển khô thông thường.
- Người yêu thích sự hài hòa đậm đà giữa hành lá và rong biển, được điểm thêm vị cay sắc, thanh mát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lim Sung-geun Chế Biến Nước Xốt Tẩm Kim Chi Hành Lá
- Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá Mùa Thu
- Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá
- Lim Sung-geun món kim chi hành lá bổ sung cơm
- Công kích thủ sếp cải thảo thịt bò xào rong biển
- This Man's Cook Tofu với Hạt Ép và Cá Ngừ Muối
- This Man's Cook Dallae Kim Mulchim
- Món Trộn Hẹ, Đậu Phụ và Rong Biển Nướng của Yoon Yi-ryeon
- Gỏi rong biển tươi của Yoon Yi-ryeon
- Đậu phụ và rong biển Muchim của Delicious Slow-Aging
