Món Giá Đỗ Trộn Hạt Tía Tô của Kim Dae-seok
Món ăn kèm đặc biệt với giá đỗ chần giòn chỉ nấu với nửa cốc nước, kết hợp với bột hạt tía tô béo ngậy tạo nên hương vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ dùng nửa cốc nước để tránh thất thoát chất dinh dưỡng của giá, đồng thời giúp giá chín hấp hoàn hảo.
- Xả giá luộc qua nước lạnh giúp giá giòn hơn, tăng kết cấu.
- Chỉ dùng nửa muỗng cà phê bột hạt tía tô để giữ vị tự nhiên của giá, đồng thời thêm chút béo bùi tinh tế.
Phù hợp với
- Những ai muốn thêm hương vị béo bùi độc đáo vào món giá đỗ trộn hàng ngày.
- Người muốn tối đa độ giòn của giá với lượng nước tối thiểu và thời gian nấu ngắn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.