Kim Dae-seok Salad cà tím hạt tía tô
Một món ăn kèm tốt cho sức khỏe được chế biến bằng cách hấp cà tím không dầu, vắt kiệt nước, sau đó trộn với bột hạt tía tô thơm bùi và nước sốt đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi trộn cà tím, luôn kết hợp tất cả các nguyên liệu gia vị lại với nhau trước—việc thêm riêng lẻ có thể dẫn đến gia vị không đều. Trộn trước đảm bảo sự phân bố đồng nhất.
- Vắt càng nhiều nước càng tốt sau khi hấp giúp món ăn không bị ra nước hoặc bết dính sau này, giữ được kết cấu dai và mềm mịn.
- Bột hạt tía tô thêm vào cuối cùng giúp hấp thụ độ ẩm dư thừa còn lại và làm tăng đáng kể mùi thơm bùi cùng chiều sâu hương vị cho món ăn.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món rau ăn kèm nhẹ nhàng, đậm đà và tốt cho sức khỏe thay vì các món xào nhiều dầu mỡ.
- Những người muốn làm một món rau theo mùa tươi mát, mọng nước giúp kích thích vị giác trong mùa hè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu Thịt bò nội tạng với hạt é
- Món Trộn Đậu Phụ Rau Chamnamul Với Bột Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
- Bangpungnamul trộn sốt hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
- Kim Dae-seok món Nấm Shitake Tẩm Hạt Ép
- Sung Si-kyung's Nấm Đùi Gà Trộn Bột Hạt Tía Tô
- Củ Cải Trộn Hạt Tía Tô Xào của Aha Bujang
- Mì Dầu Tía Tô Cà Tím của Delicious Slow-Aging
- Món Giá Đỗ Trộn Hạt Tía Tô của Kim Dae-seok
- Lee Won-il's Bột Hạt Tía Tô Yuja Minari Muchim
