กิมจิน้ำหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• การใช้มีดอาจทำให้หั่นได้หนาบางไม่เท่ากันและการดองไม่สม่ำเสมอ ใช้ที่หั่นแมนโดลีนให้ได้ความหนาประมาณ 2 มม. เพื่อเน้นเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวของหัวไชเท้า
• น้ำตาลธรรมดาอาจทำให้น้ำซุปเหนียวข้น การใช้น้ำตาลนิวชูการ์ในปริมาณเล็กน้อยเป็นเคล็ดลับที่จะทำให้น้ำซุปสดชื่นและใส
• การเติมโซจู 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำดองช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าเละและหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์ ทำให้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลานาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการเรียกความอยากอาหารที่หายไปอย่างรวดเร็วด้วยน้ำซุปเปรี้ยวเผ็ด
• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการทำกิมจิแบบน้ำใสในปริมาณมากในภาชนะปิดสนิท และเพลิดเพลินกับกิมจิสดชื่นสไตล์ทงชิมิที่ช่วยย่อยอาหาร.
• ⭐สำหรับผู้ที่ชอบวิธีง่ายๆ ด้วยการปั่นทุกอย่างแล้วเทลงไป โดยไม่ต้องวุ่นวายกับการยัดไส้กิมจิ.