ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 13 สูตร

เรียงลำดับ

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

คัลกุกซูพยองยางระดับพรีเมียมที่ใช้ซุปเนื้อวัวต้นขาเข้มข้นที่เหลือจากการทำอาหารสุดหรูอย่างซุปเนื้อวัวต้นขา ราดด้วยผักกาดขาวเปรี้ยวหวานและผักชีฝรั่งสดเย็นฉ่ำ พร้อมเสิร์ฟในถ้วยที่เย็นจัด

15นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
เส้นคัลกุกซูพยองยางแตงกวาผักกาดขาวเนื้อวัวต้นขา
ของหวานฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมรสชาติสะอาด

เพ็ก จงวอน คิมจังคิมจิ (Baek Jong-won's Kimchi for Winter)

สูตรคิมจังคิมจิยอดนิยมที่ลดขั้นตอนการทำน้ำซุปเนื้อที่ซับซ้อนหรือการทำแป้งเปียกที่ยุ่งยากลงอย่างมาก โดยใช้แป้งข้าวเหนียวผสมพริกป่นเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงพื้นฐาน

120นาทีปานกลางกับข้าว
กะหล่ำปลีหัวไชเท้าพริกป่นเกาหลีน้ำปลาปลาแอนโชวี่น้ำปลาเคย
เครื่องเคียงปริมาณมากอาหารดั้งเดิม

Ttukdak Hyung กิมจิน้ำยอลมูแบบช็อลลาโด

มุลกิมจิแบบช็อลลาโดดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักยอลมูและผักกาดอ่อนกรอบๆ ด้วยเกลือทะเล จากนั้นเทน้ำข้าวบดที่ทำจากข้าวเย็นบด และน้ำซอสสูตรลับที่มีพริกแดงและแอปเปิ้ล

200นาทีปานกลางกับข้าว
ยอลมูหัวไชเท้าผักกาดอ่อนพริกแดงพริกชองยางแดง
อาหารพิเศษฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมเครื่องเคียง

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu

เจลเมล็ดมะม่วงหิมพานต์โฮมเมดอัตราส่วนทองคำ 1:6 นุ่มเด้ง ไม่ล้มเหลว

30นาทีปานกลางกับข้าว
แป้งเมล็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำมันงา
수제묵กับข้าวทำเก็บอาหารดั้งเดิม

คาร์โบนาร่าแบบดั้งเดิมโดย เชฟซึงอู อัปปา

คาร์โบนาร่าสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ที่เข้มข้นด้วยรสชาติอูมามิจากไข่แดง ไข่ขาว และชีสพาร์เมซาน โดยไม่ใช้ครีมเลย

15นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
เส้นพาสต้าเบคอนไข่ชีสพาร์เมซานน้ำมันมะกอก
ครีมมี่ฟิวชั่นอาหารดั้งเดิม

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยูอิกซิแมน

อาหารพื้นบ้านมังกรที่ช่วยขจัดกลิ่นคาวของเนื้อแกะและปรุงอย่างอ่อนโยนด้วยหินแม่น้ำร้อนและวอดก้า

60นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อแกะวอดก้าหัวหอมต้นหอมแห้งมันเทศ
อาหารมังกรเนื้อแกะอาหารพื้นบ้าน

คัลกุกซูสไตล์ สว่างอูพัด

คัลกุกซูแบบดั้งเดิมที่ใช้แป้งธรรมชาติจากมันเทศสดที่ขยำด้วยเครื่องขูดโดยไม่ต้องใช้มิกเซอร์

25นาทีปานกลางกับแกล้ม
มันเทศน้ำมันพืชพริกหยวก
비오는날มื้อดึกอาหารดั้งเดิม

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

จานต้มแบบเหนือของเกาหลีระดับพรีเมียมที่ปรุงจากเนื้อวัวชิ้นหนังและเนื้อส่วนสะโพกที่ต้มจนนุ่ม แล้วเสิร์ฟพร้อมผักหลากหลายชนิด หัวหอมเห็ดหอม และน้ำซุปใสสะอาด รสชาติกลมกลืนอย่างลงตัว

150นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อวัวชิ้นหนังเนื้อวัวส่วนสะโพกกะหล่ำปลีขาวใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นผักชีฝรั่ง
อาหารบำรุงร่างกายต้อนรับแขกอาหารดั้งเดิม

เชฟ ชเว คัง-รก (Choi Kang-rok) ดงเทกี

สเต๊กหมูสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมสลัดมักกะโรนีชวนให้นึกถึงวันวาน ปรุงด้วยซอสซีอิ๊วที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของหัวหอมและขิงสับ จนหมูสามชั้นนุ่มชุ่มฉ่ำ

40นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นหัวหอมใหญ่กระเทียมขิงมิริน
กินกับข้าวดีอาหารดั้งเดิมซอสอเนกประสงค์

คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

คัลกุกซูสไตล์เจจูที่ปรุงจากหมูสามชั้นย่างและผักที่ผัดจนมีกลิ่นควันหอม แล้วเติมซุปกระดูกวัวสำเร็จรูปเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง

40นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
หมูสามชั้นกระเทียมหัวหอมแอปเปิ้ลซอสปรุงรส
อาหารซุปแก้เมากลางคืนอาหารดั้งเดิม

ชเว คัง-รก ไข่ม้วนสไตล์ญี่ปุ่น

ไข่ม้วนดาชิมากิสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำซุปปลาโอแห้ง เมื่อกัดเข้าไป น้ำซุปใสจะไหลออกมาอย่างชุ่มฉ่ำ

20นาทียากกับข้าว
ไข่กุกกันจังมิรินชองจูหัวไชเท้า
รสกลมกล่อมเบาๆสไตล์อิซากายะอาหารดั้งเดิม

คัลกุกซูสไตล์ ลิมซองกึน

อาหารราชวงศ์ดั้งเดิมที่ไม่ใช้เส้นแก้ว ประกอบด้วยแพนเค้กข้าวเหนียวเหนียวนุ่ม เผือกผักต่างๆ และเนื้อสัตว์ปรุงรสเพียงด้วยเกลือ เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง

40นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
แตงกวาญี่ปุ่นเห็ดเอโนกิถั่วฝักยาวเห็ดชิเมจิแห้งเนื้อวัว
อาหารราชวงศ์จัปชีอาหารดั้งเดิม
1