ชอรงมูคิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับคิมจิหัวไชเท้าฤดูร้อน การเติมนิวชูการ์เล็กน้อยขณะหมักเกลือช่วยลดความขมและทำให้หัวไชเท้ากรอบนานขึ้น
• การใส่พริกแดงสดจำนวนมากช่วยให้รู้สึกสดชื่นกรุบกรอบ
• สำหรับคิมจิฤดูร้อน ใช้ซอเจียตเป็นอาหารทะเลหมักหลักแทนเจียตที่หนักกว่า เพื่อให้รสชาติสะอาดและสดชื่นขณะหมัก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคิมจิฤดูร้อนที่กรุบกรอบและสดชื่นกว่าคิมจิผักกาดขาว
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคิมจิอย่างรวดเร็วโดยใช้ข้าวสวยเย็นที่เหลือ โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้งเปียก.
• ⭐ผู้ที่มองหาคิมจิสะอาดที่เน้นรสชาติสดชื่นของพริกแดงสด