กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,200 สูตร

ผัดที่เริ่มจากการทำให้หมูสามชั้นสุกเหลืองก่อน จากนั้นจึงผัดต้นหอมใหญ่เกาหลี น้ำตาลทรายแดง กระเทียม และ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ในน้ำมันหมูที่ออกมาตามลำดับ และปิดท้ายด้วยการผัดพริกควารีโกชูและพริกชองยางอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรอบ

หมูสามชั้นทั้งก้อนที่เคี่ยวโดยใช้วิธีการต้มด้วยไอน้ำ ไม่ใช่การต้มในน้ำ ช่วยคงคอลลาเจนและน้ำซุปธรรมชาติไว้ได้อย่างเต็มที่

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ดึงเสน่ห์ความหวานเค็มของไข่ต้มออกมาได้อย่างเต็มที่ด้วยซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และน้ำตาล ปิดท้ายด้วยกระเทียมกลีบและพริกควารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี) เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง

ข้าวผัดแกจังกุกที่เต็มไปด้วยรสชาติอันเข้มข้น ทำโดยผัดเนื้อหมู ต้นหอม และกิมจิพร้อมโดเอนจังและโกชูจังเพื่อให้ได้รสเผ็ด แล้วผสมกับข้าว

สตูว์เป็ดไร้กระดูกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเป็ดหั่นบางหมักกับทเวนจังและขิงเพื่อดับกลิ่นคาว ตุ๋นกับก้านเผือกและข้นด้วยผงงาขี้ม่อน

หมูสามชั้นผัดกับผักสดในซอสพริกเผ็ดร้อน รสชาติจัดจ้านถึงพริกถึงขิง สไตล์เมียงดงโอซัมบุลโกกิ

สเต็กหมูสไตล์อังกฤษคุณภาพสูงที่ใช้เนื้อหมูชิ้นหนาจากส่วนคอหมูย่างในเนยจนเหลืองทอง พร้อมซอสเนยน้ำผึ้งรสเข้มข้นหอมกลิ่นกระเทียมสด และเปลือกและน้ำส้มสดช่วยเพิ่มความสดชื่น

จานผักกาดเขียวสไตล์จีนที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับซอสโฮมเมดรสเผ็ดหวานเปรี้ยวอย่างลงตัว

คัลกุกซูรสเผ็ดร้อนที่ต้มจากไก่และไส้กล่องวัวที่เตรียมไว้แล้วด้วยเต้าเจี้ย, ใบลอว์, ข่า, สาเก จนไม่มีกลิ่นอับ และปรุงรสด้วยซอสพริกเผ็ดให้อร่อยจัดจ้าน

แซลมอนดองซีอิ๊วที่ดึงรสอูมามิสูงสุด ด้วยการหมักแซลมอนสดที่มีรสชาติมันและหอมมันในซอสซีอิ๊วอเนกประสงค์

สเต๊กแซลมอนนุ่มๆ ปรุงรสด้วยมิริมและสาหร่ายเคลป์ ผัดกับเนยและเสิร์ฟพร้อมซอสยูจา-ชองหวานๆ