กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 139 สูตร

สูตรคิมจังคิมจิยอดนิยมที่ลดขั้นตอนการทำน้ำซุปเนื้อที่ซับซ้อนหรือการทำแป้งเปียกที่ยุ่งยากลงอย่างมาก โดยใช้แป้งข้าวเหนียวผสมพริกป่นเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงพื้นฐาน

คัลกุกซูที่มีน้ำซุปเย็นจัดจากน้ำซุปเรือเย็นและน้ำซุปกระดูกหมูผสมกับกะหล่ำปลีดองที่เค็มเปรี้ยวหวาน พร้อมเสิร์ฟกับเนื้อวัวทอดหอมกรอบ ให้ความรู้สึกสดชื่นเต็มคำ

คัลกุกซูที่มีรสชาติเข้มข้นเหมือนกับการต้มบะหมี่ ทำได้ง่ายเพียงแค่ใส่น้ำลงในหม้อ ใช้ผงปรุงรสคัลกุกซูจากร้านขายของว่างจริงๆ

เนื้อทอดไข่ที่เหนียวนุ่มไม่ติดกระทะ ทำโดยการนำเนื้อส่วนหัวไหล่มาทุบให้บางด้วยไม้คลึงแป้ง แล้วนำไปย่างด้วยน้ำมันขิงหอมๆ

ผิวนอกกรอบและเนื้อภายในนุ่มชุ่มฉ่ำจากการผสมกะหล่ำปลีดองสดและต้นหอมสับละเอียดลงในเบเกอรี่บางเบาที่มีแป้งข้าวเหนียว แล้วทอดบนกระทะจนเหลืองทอง

มิตาราชิดังโกะที่ทำโดยการนึ่งแป้งข้าวเหนียว ย่าง แล้วเคลือบด้วยซอสถั่วเหลืองรสหวานและเค็ม

ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง

แพนเค้กไส้หมูแบบฉลองเทศกาลที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน โดยไม่ใช้เนื้อวัว แต่ใช้หมูสะโพกและเต้าหู้บดเพื่อให้ได้รสชาติชุ่มชื้นและนุ่มกรอบ

ดัลลังมูกิมจิแบบดั้งเดิมที่เก็บความเผ็ดของหัวไชเท้าไว้ด้วยโซดา เพิ่มรสด้วยพริกแห้งบดและเมล็ดพริกเพื่อรสสัมผัสกรุบกรอบและเปรี้ยวซ่า

ทีอ็อกกาลบีแบบอบอุ่นใจที่ผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูในสัดส่วนทองคำ ให้ความกรุบกรอบนุ่มชุ่มฉ่ำ และรสชาติเข้มข้นจากซอสหวานเค็มพิเศษ

เกอจอรีสไตล์ร้านกุกบับที่ทำง่ายสุดๆ โดยการหมักผักกาดขาวกับน้ำตาลและเกลือเพียง 10 นาที จากนั้นคลุกกับน้ำพริกปรุงรสพิเศษที่ผสมหัวไชเท้าปั่น

ม้วนใบงาหอมๆ และไข่ขาวที่คลุกแป้งข้าวเหนียวไว้ด้านในก่อน แล้วค่อยเคลือบด้วยไข่แดงด้านนอกเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มในไข่ม้วนสุดหรูเพียงชิ้นเดียว