วัตถุดิบหลัก
เยลมู (ผักกาดเขียวปลีอ่อน)พริกแห้งโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)New Sugar (New Sugar (New Sugar (นิวชูการ์)))กระเทียมสับโซดามะนาว (โซดารสมะนาวใส)
เยลมูคิมจิที่ทำง่าย กรุบกรอบ โดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ แค่เขย่าเยลมูกับโซดามะนาวและเครื่องปรุงในถุงพลาสติก

คิมจีมุยุนราดิชสดกรอบในฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยไม่ต้องเค็มมุย ใช้ซอสพิเศษที่ปรุงจากพริกแห้งบดเป็นเนื้อหยาบ เพื่อลดกลิ่นดิบและให้รสชาติสะอาดสดชื่น