คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
คิมแดซอก คิมชีมะเขือยาว
การต้มมะเขือยาวในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 วินาทีจะช่วยรักษาความหนึบของเนื้อสัมผัสไว้ได้ ในขณะที่การใส่น้ำหัวหอมเพิ่มความกลมกลืนของรสชาติเค็ม คิมชีแบบนี้มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพ ให้ความรู้สึกสดชื่นไม่เหมือนใคร
กิม แดซอก คิมชีกอเดุลปปา
คิมชีกอเดุลปปาแบบฤดูกาลที่เสริมรสชาติอูมามิลึกซึ้งจากน้ำปลาหมียุบต้มกับขิง และน้ำตาลใหม่เล็กน้อยเพื่อบรรเทาความขม
กิมแดซอก คัลกุกซูสมัยใหม่สไตล์ กอมูล
การกำจัดเส้นใยแข็งจากก้านกอมูลเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น แล้วหมักด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองอย่างง่าย เพื่อเมนูผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ซุปกิมจิลูกชิ้นปลาของ Kim Dae-seok
ซุปกิมจิลูกชิ้นปลาที่ให้รสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อน เคี่ยวด้วยกิมจิหมักและลูกชิ้นปลาในน้ำซุปดาชิที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายคอมบุ
สลัดบรอกโคลีซอสเต้าหู้งาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการนำบรอกโคลีที่ล้างทำความสะอาดสิ่งสกปรกด้วยแป้งมานึ่งพร้อมกับเต้าหู้ แล้วคลุกเคล้าด้วยซอสเนื้อเนียนละเอียดที่ปั่นจากผงงาขี้ม่อนเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มนวล
Kim Dae-seok ของดองเนื้อปลาซี่เหลือง
เครื่องเคียงที่เก็บไว้ได้นาน ทำโดยการกำจัดกลิ่นคาวด้วยโซจูและหมักเนื้อปลาซี่เหลืองในซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน เพิ่มความกลมกล่อมด้วยสาหร่ายคอมบุแห้ง
ปลาเก๋านึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาเก๋านึ่งระดับพรีเมียมที่นำปลาเก๋าไปตากแห้งพอหมาดแล้วนำไปนึ่งจนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสรสเผ็ดหวานที่ทำจากต้นหอมและพริกเขียว
ยำแตงกวาผงงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ด้วยการรีดน้ำออกจากแตงกวาโดยใช้ผ้าสะอาด ทำให้เมนูนี้คงความกรอบและเนื้อสัมผัสที่แน่นไว้ได้ เสริมรสชาติด้วยผงงาขี้ม่อนคั่วที่ปอกเปลือกออกแล้ว มอบรสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน
ถั่วลันเตานึ่งซอสหวานเค็มสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูถั่วลันเตานึ่งรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน โดยเริ่มจากการระเหยความชื้นด้วยไฟกลางก่อนจะนำไปเคี่ยวจนได้รสชาติที่เข้มข้นและสมดุล
การดองกุยช่ายของ Kim Dae-seok
วิธีการดองกุยช่ายแบบดั้งเดิมในโหลด้วยน้ำเกลือและโซจู ช่วยให้เก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่ต้องแช่เย็นและยังคงความกรอบอร่อย
ยำยอดใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสสัมผัสกรอบที่ทำโดยการลวกยอดใบงาขี้ม้อนสดในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพียงครู่เดียว ม้วนเป็นคำเล็กๆ ที่สวยงาม แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเปรี้ยวหวานที่มีส่วนผสมของโคชูจังเพื่อรสชาติที่สดชื่น
ซุปถั่วงอกหอยตลับผงงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปถั่วงอกหอยตลับรสชาติสดชื่นที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยผงงาขี้ม่อน ให้รสสัมผัสที่เย็นสดชื่นและกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแก้เมาค้าง