วัตถุดิบหลัก
ปลาเก๋าแป้งเทมปุระต้นหอมพริกเขียวพริกป่นกระเทียมสับซีอิ๊วพรีเมียม
ปลาเก๋านึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาเก๋านึ่งระดับพรีเมียมที่นำปลาเก๋าไปตากแห้งพอหมาดแล้วนำไปนึ่งจนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสรสเผ็ดหวานที่ทำจากต้นหอมและพริกเขียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Kim Dae-seok ปลากะพงแดงนึ่งซอสงาขี้ม่อน
เมนูปลานึ่งระดับพรีเมียมที่ใช้ปลากะพงแดงซึ่งขจัดกลิ่นคาวด้วยน้ำขิงและเกลือ นึ่งบนหัวไชเท้าปรุงรสอย่างนุ่มนวล แล้วราดด้วยซีอิ๊วทำเองรสหวานเค็ม เน้นความสมดุลของรสเค็ม หวานเล็กน้อย และเผ็ด
ปลากะพงแดงหัวไชเท้าพริกเขียวพริกแดงต้นหอม
จานระดับพรีเมียมจานสำหรับเลี้ยงรับรองรสเผ็ด-เค็ม
เมนูปลาโดมย่างสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาที่ใช้ปลาโดมกึ่งแห้งนำมาหมักและคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ก่อนนำไปจี่ในกระทะเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน
ปลาโดมแป้งทอดกรอบ
เมนูวันหยุดเครื่องเคียงทานคู่กับข้าวทำง่ายสุดๆ
